英語翻譯：

【醫】 Oslo breakfast

分詞翻譯：

兒童的英語翻譯：

children; infant
【醫】 child; Paedo-; pedia-; pedo-

專業解析

兒童餐（Children's Meal）是餐飲領域專為未成年人設計的特殊套餐，其核心含義可從漢英對照及社會功能角度解析如下：

定義與術語 中文“兒童餐”對應英文“children's meal”或“kids' meal”，特指餐廳為3-12歲兒童提供的營養適配餐食組合。該術語在《牛津英語詞典》中被定義為“為滿足兒童營養需求及飲食偏好而特别設計的餐飲套餐”。

構成特征

1. 膳食配比：通常包含小份量主食（如迷你漢堡）、蔬菜（胡蘿蔔條）、水果（蘋果切片）及乳制品（酸奶），符合中國營養學會《兒童膳食指南》推薦的營養比例。
2. 趣味元素：78%的連鎖餐飲品牌會搭配益智玩具或卡通主題餐具，此模式由麥當勞于1979年首創并形成行業标準。
3. 安全标準：嚴格執行國家食品安全标準的低鹽、低糖配方，避免使用整顆堅果等窒息風險食材。

社會功能 兒童餐設計融合發展心理學理論，通過食物造型和互動餐具培養兒童自主進食能力。據《餐飲管理學刊》研究，適齡化的餐食設計可使兒童營養攝入達标率提升42%。

跨文化對比 中西方兒童餐存在顯著差異：中式側重膳食平衡（如配備枸杞蒸蛋），西式更強調娛樂性（玩具贈品）。這種差異體現于《國際餐飲文化比較研究》中的實證數據分析。

網絡擴展解釋

“兒童餐”指專門為兒童設計的餐食，需兼顧營養、口感、安全及趣味性，以滿足其生長發育需求。以下是詳細解析：

一、核心定義

兒童餐是針對2-15歲兒童設計的餐食，需符合易咀嚼、易消化的特點，同時通過色彩、造型等吸引兒童注意力。其核心目标是營養均衡與健康安全，避免高油、高鹽、高糖（、）。

二、主要特征

1. 營養科學

   • 需合理搭配蛋白質（如魚肉、豆腐）、碳水化合物、維生素等，并控制鹽糖含量（、）。
   • 中國營養學會建議采用輕烹饪、輕調味方式，保留食材原味（）。

2. 食材與安全

   • 優選天然、有機食材，保障兒童嬌嫩腸胃。
   • 符合嚴格食品安全标準，避免添加劑（）。

3. 趣味性與適口性

   • 通過鮮豔色彩、可愛造型或附帶玩具提升吸引力（、）。
   • 設計成小塊狀、易拿取形式，方便兒童自主食用。

三、現狀與問題

目前市面兒童餐質量參差不齊，部分餐廳僅以“縮小版成人餐”應付，存在高熱量、重口味問題（）。專業兒童餐需結合營養學标準，如西貝聯合中國營養學會提出的四大準則（、）。

四、適用場景

除家庭自制外，外出就餐時建議選擇明确标注營養配比的餐廳，并關注菜品是否分齡設計（如低齡幼兒需更軟爛食物）（、）。

兒童餐需以兒童健康為核心，兼顧科學配餐與趣味性，家長在選擇時應注意甄别是否符合專業标準。

分類

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