醋酸苄酯英文解釋翻譯、醋酸苄酯的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 benzyl acetate
分詞翻譯:
醋酸的英語翻譯:
【計】 acetate acid
【化】 acetic acid; ethanoic acid
【醫】 acetic acid; ethanoic acid
酯的英語翻譯:
ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan
專業解析
醋酸苄酯(英文:Benzyl acetate),是一種重要的有機化合物和香料成分。以下從漢英詞典角度對其詳細解釋:
一、 化學定義與結構
醋酸苄酯是乙酸(醋酸)與苄醇(苯甲醇)通過酯化反應形成的酯類化合物。其分子式為 (ce{C9H10O2}),結構簡式為 (ce{CH3COOCH2C6H5})。在化學命名法中,它系統命名為乙酸苯甲酯(Acetic acid phenylmethyl ester)。該化合物在室溫下為無色透明液體,具有特征性的茉莉花和梨的香甜水果香氣,是許多天然花香精油(如茉莉花油、栀子花油)的關鍵香氣成分之一。來源:《化工辭典》(Chemical Engineering Dictionary),Merck Index。
二、 物理化學性質
醋酸苄酯具有以下典型物性:
- 分子量:150.18 g/mol
- 沸點:約 215°C
- 密度:約 1.056 g/cm³ (20°C)
- 折射率:約 1.501 - 1.504 (20°C)
- 溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等大多數有機溶劑。其香氣持久且擴散性好,是調配日化香精(如香水、皂用香精、化妝品香精)和食用香精(如梨、蘋果、草莓等果香型)的重要原料。來源:PubChem Compound Database, 《香料化學與工藝學》(Perfumery Chemistry and Technology)。
三、 主要應用領域
醋酸苄酯在工業上的核心用途包括:
- 香料工業:作為主香劑或協調劑,廣泛應用于花香型、果香型香精的配制,是茉莉、栀子、風信子等香型的基礎香料。
- 溶劑:用作樹脂(如硝酸纖維素、乙酸纖維素)、油類、蠟等的溶劑,應用于油漆、油墨等行業。
- 其他用途:在制藥工業中偶爾作為中間體或溶劑,也用于生産某些增塑劑和有機合成。其安全性經評估,在規定用量下可用于食品和化妝品(如FEMA GRAS 2135, IFRA标準)。來源:Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, 《食品添加劑手冊》(Handbook of Food Additives)。
網絡擴展解釋
醋酸苄酯(又稱醋酸苄酯)是一種有機化合物,化學式為C₉H₁₀O₂,CAS號為140-11-4。以下是其詳細解析:
1.基本性質
- 化學結構:由苯甲醇(苄醇)與乙酸酯化而成,結構式為C₆H₅CH₂OOCCH₃。
- 物理特性:
- 外觀:無色透明油狀液體,帶有茉莉花香氣。
- 密度:約1.054 g/mL(25℃),沸點206-215.5℃。
- 溶解性:幾乎不溶于水,但與乙醇、乙醚、酮類及烴類溶劑混溶。
2.主要用途
- 香料領域:廣泛應用于調配茉莉、桃子、蘋果、葡萄等花果香型香精,是香水、化妝品及皂用香精的關鍵成分。
- 工業溶劑:對油脂、硝化纖維素、樹脂等有良好溶解性,用于油漆、油墨及塗料行業。
- 食品添加劑:少量用于食用香精(如果汁、糖果),但需符合國家标準限量。
3.安全與儲存
- 儲存條件:建議2-8℃避光保存。
- 安全性:常溫下穩定,但需避免高溫和強氧化劑。蒸氣壓23 mmHg(110℃),操作時需注意通風。
4.天然來源
天然存在于茉莉花、橙花等植物精油及梨、蘋果等水果中。
更多技術參數(如蒸氣壓、折射率)或具體應用案例,可參考化工數據庫或供應商提供的安全數據表(MSDS)。
分類
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