醇腈醛化酶英文解釋翻譯、醇腈醛化酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 oxynitrilase

分詞翻譯：

醇的英語翻譯：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

腈的英語翻譯：

【化】 acid nitrile; hydrocyanic ester; hydrocyanic ether; nitrile
【醫】 nitrile

醛的英語翻譯：

【化】 aldehyde
【醫】 aldehyde

化的英語翻譯：

burn up; change; convert; melt; spend; turn

酶的英語翻譯：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

專業解析

醇腈醛化酶（Alcohol Cyanohydrin Aldolase）是一種具有催化活性的生物酶，主要參與氰醇類化合物的分解與合成反應。該酶在生物體内通過立體選擇性催化作用，将氰醇（cyanohydrin）分解為醛或酮類化合物，并釋放氰化氫（HCN），其通用反應式可表示為： $$ RCH(OH)CN rightarrow RCHO + HCN $$ 其中R代表有機基團。該反應在有機合成領域具有重要價值，特别是在手性藥物中間體的綠色制備中。

功能特性

立體選擇性：醇腈醛化酶能識别底物的立體構型，優先催化特定對映體的轉化，例如(S)-羟腈裂解酶（(S)-oxynitrilase）專一作用于(S)-氰醇。
底物適應性：該酶對芳香族和脂肪族氰醇均表現出催化活性，但對芳香醛類底物的催化效率更高（《酶學方法》第35卷）。
工業應用：在制藥工業中用于合成手性氰醇，如抗癫痫藥物普瑞巴林的前體制備（《應用生物化學與生物技術》2020年研究報告）。

生物來源

該酶廣泛存在于薔薇科植物（如杏、蘋果）及部分微生物中，其中苦杏仁（Prunus dulcis）來源的酶因穩定性高而被廣泛研究。微生物重組表達體系（如大腸杆菌）已實現該酶的高效生産（Nature Chemical Biology, 2018）。

參考文獻

《酶催化機制》第三版，Springer出版社
UniProt數據庫條目：PBD ID 1OXN
美國國家生物技術信息中心（NCBI）基因序列庫：Gene ID 543267

網絡擴展解釋

醇腈醛化酶（Oxynitrilase，或Alcohol nitrile carboxylase）是一種生物催化劑，主要用于催化氰氫酸（HCN）與醛或酮類化合物的可逆反應，生成具有手性結構的氰醇（cyanohydrins）。以下從多個角度詳細解釋該酶的特性與應用：

1.催化反應與功能

醇腈醛化酶屬于裂解酶類，其核心功能是催化醛或酮與氰氫酸的加成反應，生成氰醇（反應式如下）： $$ text{醛/酮} + text{HCN} rightleftharpoons text{氰醇} $$ 該反應具有高度立體選擇性，可生成單一對映體的氰醇（如(R)-或(S)-構型），這對合成手性藥物或農藥中間體至關重要。

2.來源與類型

天然來源：最早從杏仁中提取（稱為苦杏仁酶），用于催化苯甲醛與HCN合成苯乙醇腈。
對映體選擇性：
- (R)-型：主要來源于杏仁（Prunus amygdalus），催化生成(R)-氰醇。
- (S)-型：來源于木薯（Manihot esculenta），催化生成(S)-氰醇。
工業改良：通過交聯酶聚集體（CLEA）技術固定化，提高酶的穩定性和重複利用率。

3.應用領域

手性合成：用于制備光學純氰醇，作為藥物（如β-受體阻滞劑）或農藥的前體。例如，(R)-苯乙醇腈是合成某些殺蟲劑的關鍵中間體。
綠色化學：替代傳統化學合成法，減少副産物和環境污染，符合可持續生産需求。

4.技術發展

酶工程：通過基因改造優化酶的活性與選擇性。
工業規模化：固定化技術（如CLEA）推動其在連續生産中的應用。

參考資料

基本定義與分類：
催化機制與應用：
來源與固定化技術：