赤豆英文解釋翻譯、赤豆的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Phaseolus acgularis Wight.; semen phaseoli angplaris

分詞翻譯：

赤的英語翻譯：

bare; loyal; red

豆的英語翻譯：

bean; legume
【化】 bean
【醫】 bean; legume

專業解析

赤豆（Vigna angularis）是豆科豇豆屬一年生草本植物，中文釋義指其幹燥成熟的紅色種子，英文通稱"adzuki bean"或"red mung bean"《現代漢語詞典》（第7版）。植物學特征顯示其株高30-90厘米，三出複葉，莢果圓筒形，種子多為暗紅色橢圓形，直徑5-6毫米《中國植物志》。

該作物在中國已有2000餘年栽培史，南北朝農書《齊民要術》記載其種植方法。藥食同源特性在《本草綱目》卷二十四中有載："赤小豆（赤豆）健脾燥濕，利水消腫"。現代營養分析表明每100克赤豆含蛋白質21.7克，膳食纖維12.7克，鉀1230毫克《中國食物成分表》。

英語詞典釋義方面，《牛津英語詞典》定義adzuki bean為"small reddish bean used in East Asian cuisine"，标注詞源來自日語"azuki"。美國農業部植物數據庫将其歸類為Phaseolus angularis Willd.，注明染色體數2n=22。烹饪應用上，東亞地區常用于制作紅豆沙、日式年糕等甜點，歐美市場常見于有機食品商店。

網絡擴展解釋

赤豆是一種常見的豆科植物，其含義和特征可從以下幾個方面詳細解釋：

一、植物學特征

赤豆（學名：Vigna angularis）屬于豆科豇豆屬，是一年生直立或纏繞草本植物，株高可達90厘米。其葉片為羽狀複葉，具3片小葉，花呈黃色或淡灰色，莢果無毛，種子為橢圓或長橢圓形，通常呈赤紅色。

二、别名與分布

赤豆在不同地區有多個别稱，如紅赤小豆、紅豆、紅小豆等。原産于亞洲，我國南部各省普遍栽培，尤其在溫帶和亞熱帶地區生長良好。

三、用途與價值

食用價值：種子富含澱粉、蛋白質及B族維生素，常用于制作豆沙、糕點或煮粥。
藥用價值：傳統中醫認為赤豆有利水消腫、清熱解毒的功效。
農業用途：莖葉可作飼料或綠肥，具有較高的經濟價值。

四、曆史與文化記載

古代文獻如《東觀漢記》《北史》均提及赤豆，描述其在戰争中被用作誘餌，以及作為農作物種植的情況。

五、需注意的混淆點

赤豆常與“赤小豆”（Vigna umbellata）混淆，兩者雖同屬豇豆屬，但為不同物種。此外，文學中的“紅豆”多指相思子（Abrus precatorius），與赤豆無直接關聯。

如需更詳細分類信息或種植條件，可參考吉林大學農業實驗基地等權威來源。