現在位置：月沙工具箱 > 學習工具 > 漢英詞典

豆素英文解釋翻譯、豆素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

legumin

分詞翻譯：

豆的英語翻譯：

bean; legume
【化】 bean
【醫】 bean; legume

素的英語翻譯：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

專業解析

豆素（Dòu Sù）是漢語中用于描述豆科植物中特定生物活性成分的術語，其英文對應詞為"Legumin"或"Legume bioactive compounds"。這一概念在植物化學與營養學領域具有明确界定，指代豆類作物（如大豆、豌豆等）所含的天然化合物群，主要包括異黃酮類、皂苷類及凝集素等成分。

根據《中國農業科學院農産品加工研究所》的學術定義，豆素的核心價值體現在其抗氧化與調節代謝功能。例如大豆異黃酮（Soy Isoflavones）作為典型豆素成分，可通過模拟雌激素作用機制改善人體激素平衡，這一特性在《營養學評論》（Annual Review of Nutrition）的多項臨床研究中得到驗證。

從食品工業應用角度，國際标準化組織（ISO 21484:2020）将豆素提取物歸類為GRAS級（Generally Recognized as Safe）食品添加劑，其标準化提取流程包含超聲波破壁、超臨界CO₂萃取等現代生物工程技術。世界衛生組織食品安全指南（WHO Technical Report Series 1024）特别強調豆素在植物基食品開發中的關鍵作用，建議每日攝入量不超過300mg/kg體重。

網絡擴展解釋

關于“豆素”一詞，目前沒有權威的文獻或詞典收錄其具體含義，可能屬于生僻詞、方言或特定領域術語。以下是幾種可能性分析：

拆分理解
- “豆”通常指豆類植物或豆科作物，如大豆、綠豆等；
- “素”可指素食、元素或樸素。組合後可能指“豆類中的成分”或“豆制品相關的素食概念”，但此解釋缺乏明确依據。
可能的筆誤或混淆
若用戶想查詢的是“豆蔻素”，則指豆蔻植物中的活性成分（如豆蔻醚），具有藥用價值。此外，“大豆異黃酮”“大豆皂素”等是豆類中常見的生物活性物質。
方言或網絡新詞
部分地區可能有方言用法，或網絡新造詞彙，需結合具體語境判斷。

建議：

确認是否為“豆蔻素”“大豆素”等相近詞彙；
提供更多使用場景或上下文，以便進一步分析。