英語翻譯：

dairy

相關詞條：

1.milkhouse  2.milkproducer  

例句：

1. 牛奶、奶油、奶酪從牛奶場運到這裡。
   Milk, butter and cheese are brought in here from dairy farms.

分詞翻譯：

牛的英語翻譯：

cattle; moggy; moo-cow; neat; ox
【醫】 Bos taurus; fauro-

奶的英語翻譯：

breasts; milk; suckle
【醫】 milk

場的英語翻譯：

field; a level open space; scene
【化】 field
【醫】 field; plant

專業解析

牛奶場（Dairy Farm） 是指專門從事乳制品生産的農業設施，核心業務包括奶牛飼養、擠奶及生乳加工等環節。牛奶場通常配備現代化設備，如擠奶機、冷藏儲罐和巴氏殺菌系統，以确保乳品質量符合衛生标準。根據美國農業部（USDA）定義，牛奶場需遵循嚴格的動物福利和食品安全規範，例如定期檢測奶牛健康、控制飼料成分等。

在産業鍊中，牛奶場不僅提供鮮奶原料，還可進一步加工成奶酪、黃油、酸奶等衍生産品。牛津詞典（Oxford Dictionary）将“dairy”一詞溯源至中古英語“deyerie”，強調其曆史與乳制品生産的緊密關聯。全球知名牛奶場多集中在畜牧業發達地區，如新西蘭、荷蘭及美國威斯康星州，這些地區因氣候適宜和牧場管理技術先進而成為乳業中心。

牛奶場的運營模式包括家庭式農場與工業化大型牧場兩類，後者通過規模化生産顯著降低單位成本。據劍橋農業研究（Cambridge Agritech）統計，工業化牛奶場平均每頭奶牛的年産奶量可達10,000升以上，遠超傳統散養模式。

網絡擴展解釋

牛奶場（或牛奶廠）是指以牛奶為原料進行加工生産乳制品的企業，其核心功能是乳制品的制造與銷售，而非直接養殖奶牛。以下是詳細解釋：

1. 核心定義與功能
   牛奶場主要承擔牛奶的加工環節，将生鮮牛奶制成巴氏奶、酸奶、奶酪等産品。其生産流程包括殺菌、均質化、包裝等工序。與奶牛場不同，牛奶場可能不自行飼養奶牛，而是從外部奶源基地采購原料奶。

2. 與奶牛場的區别

   • 奶牛場：專注于奶牛養殖與原料奶生産，屬于乳制品産業鍊的上遊環節。例如伊利、三元等企業的自有奶源基地。
   • 牛奶場：屬于下遊加工環節，需依賴奶牛場提供的原料奶進行産品開發。

3. 現代化發展趨勢
   隨着技術進步，部分大型牛奶場采用智能化設備（如自動擠奶系統）提升效率，并通過綠色農業理念實現可持續發展。園區型牛奶場則兼具規模化、技術先進等特點，成為現代化乳業的重要模式。

4. 應用場景
   牛奶場産品覆蓋日常飲用的液态奶、奶粉，以及奶酪、黃油等深加工産品，直接面向消費者市場。

牛奶場是乳制品加工的核心單位，而奶牛場是原料供應方。兩者共同構成乳業産業鍊，但職能分工明确。如需了解具體企業案例，可參考、2、4中的奶源基地案例。

分類

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