木糖醇英文解釋翻譯、木糖醇的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 xylosic alcohol
【醫】 xylitol

分詞翻譯：

木的英語翻譯：

numb; timber; tree; wood; wooden
【醫】 lignum; wood; xylo-

糖醇的英語翻譯：

【化】 alditol
【醫】 sugar alcohols

專業解析

木糖醇（Xylitol）是一種天然存在的五碳糖醇，化學式為C₅H₁₂O₅，在漢英詞典中常被定義為“a sugar alcohol derived from xylose, used as a sweetener in food and pharmaceutical products”（源自木糖的糖醇，用于食品和藥品的甜味劑）。其特性與用途包含以下核心信息：

化學性質與來源
木糖醇天然存在于果蔬（如草莓、南瓜）及桦木等植物中，工業生産主要通過木聚糖水解後加氫還原制得。其甜度與蔗糖相近（約1:1），但熱量降低40%（2.4千卡/克），且代謝不依賴胰島素。
口腔健康應用
世界衛生組織（WHO）指出，木糖醇具有抑制緻齲菌（如變形鍊球菌）生長的作用，因此被廣泛用于無糖口香糖和口腔護理産品。
代謝與安全性
美國食品藥品監督管理局（FDA）将其列為公認安全物質（GRAS）。由于人體代謝木糖醇的路徑與葡萄糖不同，其升糖指數（GI）僅為7，適用于糖尿病患者。
食品與工業用途
根據中國國家标準《GB 2760-2014 食品添加劑使用标準》，木糖醇可作為甜味劑、保濕劑應用于烘焙食品、糖果及飲料中。在制藥領域，常用于止咳糖漿和維生素咀嚼片的矯味劑。
安全警示
歐洲食品安全局（EFSA）提醒，過量攝入（>50克/日）可能導緻腸胃不適。此外，木糖醇對犬類具有毒性，可能引發低血糖和肝損傷。

網絡擴展解釋

木糖醇是一種天然甜味劑，具有多種特性和應用，以下從化學性質、健康益處、應用領域等方面進行綜合說明：

一、定義與化學性質

木糖醇是一種五碳糖醇，化學式為$text{C}5text{H}{12}text{O}_5$，呈白色晶體或粉末狀。它天然存在于水果、蔬菜及谷類中，但含量較低，工業上主要通過白桦樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料提取。

二、甜度與熱量特點

甜度：與蔗糖相當，但熱量僅為蔗糖的40%-60%。
代謝特點：無需胰島素參與代謝，升糖指數低，適合糖尿病患者作為代糖使用。

三、健康益處

口腔保健
抑制口腔細菌（如變形鍊球菌）産酸，減少齲齒風險，并刺激唾液分泌，維持口腔酸堿平衡。
糖尿病友好
對血糖影響小，可替代蔗糖用于糖尿病患者的食品。
其他潛在作用
部分研究提到其可能輔助改善肝功能、控制體重，但需進一步驗證。

四、應用領域

食品工業：廣泛用于無糖糖果、糕點、飲料等，符合國家食品添加劑标準。
醫藥與日化：作為藥片輔料，以及牙膏、口香糖的成分以預防齲齒。
特殊人群：肥胖或需控糖人群的代糖選擇。

五、注意事項

過量攝入可能導緻腹脹、腹瀉等胃腸不適。建議每日攝入量不超過50克，并分散食用。

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