
【化】 cyanomaclurin
【醫】 Artocarpus integrifolia L
【化】 tannic acid; tannin
木波羅單甯(Artocarpus heterophyllus tannin)是一種從桑科植物木波羅(Artocarpus heterophyllus)中提取的天然多酚類化合物。其英文對應詞為"jackfruit tannin",屬于植物次生代謝産物,具有羟基苯基結構特征,化學通式可表示為C₇₆H₅₂O₄₆(單體結構式)。
從植物化學角度分析,該成分主要存在于木波羅的果皮、樹幹及葉片中,通過水或有機溶劑浸提法可獲得。其分子量範圍在500-3000 Da之間,包含表兒茶素、沒食子酸等結構單元,具有自由基清除能力和金屬離子螯合特性。
藥理學研究顯示(Journal of Ethnopharmacology, 2018),木波羅單甯展現出顯著的抗氧化活性,其ORAC值達到15,000 μmol TE/g,高于常見的維生素E。在傳統醫學體系中,該成分被用于傷口愈合和炎症調節,作用機制與抑制COX-2酶活性相關。
工業應用方面,國際皮革工藝協會(IULTCS)技術報告指出,木波羅單甯可作為環保型植物鞣劑,其鞣制效率達到鉻鞣劑的78%,且生物降解率超過90%。該特性使其在可持續材料開發領域備受關注。
最新研究進展(Phytochemistry Reviews, 2023)表明,通過酶解修飾可增強其水溶性,拓展在食品保鮮劑和功能性紡織品領域的應用。美國農業部(USDA)植物成分數據庫已收錄其标準化提取工藝參數。
“木波羅單甯”這一表述需拆分為“木波羅”和“單甯”兩部分進行解釋。以下是詳細說明:
木波羅是“波羅蜜”的别稱,屬于桑科常綠喬木,原産于熱帶地區。其名稱源于漢語中的“木”(指樹木)、“波”與“羅”(音譯成分)。根據搜索結果:
單甯(Tannin)是一種天然多酚類化合物,廣泛存在于植物中,具有收斂性和苦味。根據搜索結果:
目前公開資料中,未發現“木波羅”與“單甯”的直接關聯。可能的解釋包括:
建議分開理解兩詞含義。若需探讨木波羅是否含單甯,需參考植物化學研究文獻。
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