茉莉酮英文解釋翻譯、茉莉酮的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 jasmone

分詞翻譯：

茉莉的英語翻譯：

jasmine
【醫】 Jasminum sambac Ait.

酮的英語翻譯：

【化】 ketone
【醫】 keto-; ketone

專業解析

茉莉酮（Jasmonone），在漢英詞典中通常指一類存在于茉莉花等植物中的天然有機化合物，屬于環戊酮衍生物。以下是其詳細解釋：

一、定義與化學特性

茉莉酮是茉莉屬植物揮發油的關鍵香氣成分，化學式為 $mathrm{C{11}H{16}O}$，結構上含有一個五元環酮骨架及不飽和側鍊。其順式異構體（cis-Jasmonone）具有典型的花香特征，而反式異構體香氣較弱。該化合物易溶于有機溶劑，沸點約 254°C，是茉莉精油中貢獻"清甜花香"的主要分子之一。

二、生物合成與功能

在植物體内，茉莉酮通過亞麻酸途徑合成，是茉莉酸類激素（Jasmonates）的前體物質。它參與調控植物的防禦反應（如抗蟲害）和生長發育過程。例如，茉莉花在授粉後茉莉酮含量顯著升高，吸引傳粉昆蟲并抑制病原菌生長。

三、應用領域

香料工業
作為高端香精原料，廣泛用于香水、化妝品（如迪奧J'adore系列）及食品調味劑，全球年需求量超 50 噸。

農業科技
其衍生物茉莉酸甲酯可誘導作物抗逆性，中國農業科學院已開發相關生物農藥制劑。

醫藥研究
體外實驗表明，茉莉酮衍生物對黑色素瘤細胞（A375）有選擇性抑制作用，相關機制研究發表于Journal of Natural Products。

參考文獻來源

PubChem Compound Database: Jasmonone
Perfumer & Flavorist期刊：植物香氣成分分析專刊（2023）
中國化工學會：天然産物合成技術白皮書
ScienceDirect數據庫：茉莉酮生物活性研究合集

網絡擴展解釋

茉莉酮是一種天然存在的有機化合物，以下從多個角度對其詳細解釋：

1.定義與基本屬性

茉莉酮化學名稱為(Z)-3-甲基-2-(2-戊烯基)-2-環戊烯-1-酮，分子式為C₁₁H₁₆O，CAS號為488-10-8。它是茉莉花精油的主要揮發性成分之一，也存在于薄荷、茶葉、香檸檬油等多種植物中。

2.存在與來源

茉莉酮在自然界中廣泛分布，主要來源于：

茉莉花：茉莉精油中含約3%的茉莉酮；
其他植物：如薄荷、茶葉、橙花、長壽花等。

3.化學性質

結構：具有順式環狀酮結構（見圖），含五碳環和長碳鍊。
物理性質：無色至淡黃色液體，沸點約340°C，密度1.0 g/cm³。

$$
begin{align}
text{結構式示意}
ce{O=C-C(Me)=CH-CH2-CH2-CH2-CH2-}
end{align}
$$

4.應用領域

日化與食品香精：廣泛用于茉莉、草莓、菠蘿等香型的香精調配；
護膚品：增強皮膚彈性、抗衰老，常用于高級化妝品；
農業：作為植物生長調節劑，可提升作物抗逆性。

5.美容功效

茉莉酮通過抗氧化和滋養作用，可改善皮膚幹燥、淡化皺紋及妊娠紋，并作為護發成分增加頭發光澤。

參考資料

以上信息綜合自權威百科、化學數據庫及行業研究（來源：等）。