酶固定英文解釋翻譯、酶固定的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 enzyme immobilization

分詞翻譯：

酶的英語翻譯：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

固定的英語翻譯：

fix; moor; peg; rivet; root; secure; tackle
【計】 lock-up
【化】 anchorage
【醫】 fix; fixation; fixing; fixity; immobilize; lock

專業解析

酶固定（Enzyme Immobilization）指通過物理或化學方法将遊離酶限制在特定空間區域内，使其保持催化活性并實現重複利用的技術。該概念在漢英對照語境中對應"enzyme immobilization"，其核心包含三個維度：

1. 技術原理

通過載體結合、包埋或交聯等方式，将酶分子與不溶性基質結合。常用方法包括：

• 吸附法（非共價結合于矽膠/樹脂表面）
• 共價鍵合（通過氨基/羧基與載體交聯）
• 包埋法（将酶封閉在聚合物網格中）

  （來源：中國生物工程學會《工業酶技術白皮書》）

2. 應用特性

相較于遊離酶，固定化酶具有：

• 熱穩定性提高（操作溫度範圍擴展30-50℃）
• 重複使用性（工業級反應可循環50-100次）
• 産物易分離（避免酶殘留污染産物）

  （數據引自《生物技術進展》2023年第5期酶工程專題）

3. 學科交叉價值

該技術融合了生物化學、材料科學和反應工程學，在以下領域形成關鍵突破：

• 生物傳感器開發（葡萄糖檢測芯片）
• 連續化生産系統（固定床生物反應器）
• 環境修複（固定化漆酶處理酚類廢水）

  （案例參考美國化學會《生物技術應用》年度報告）

當前研究熱點集中在納米材料載體（如石墨烯固定葡萄糖氧化酶）和定向固定技術（利用基因工程引入特異性結合位點）。英國皇家化學會《催化科學》期刊最新研究表明，定向固定可使酶活性保留率從傳統方法的60%提升至85%以上。

網絡擴展解釋

酶固定（又稱酶固定化）是指通過物理或化學方法将酶限制在特定載體或空間内，使其保持催化活性但不再溶于水的技術。這一過程旨在提高酶的穩定性和重複利用率，同時便于與反應産物分離。以下是詳細解釋：

1.核心定義

酶固定是通過吸附、共價結合、包埋、交聯等方法，将酶束縛于惰性載體（如多孔材料、聚合物等）中或表面，使其在催化反應中維持活性且便于回收。例如，包埋法将酶封閉在凝膠網格中，而共價結合法則通過化學鍵将酶連接到載體表面。

2.主要方法

• 物理吸附法：通過靜電或疏水作用将酶吸附到載體（如活性炭、矽膠）表面。優點是操作簡單，但酶易脫落。
• 共價結合法：利用酶與載體表面的化學基團（氨基、羧基等）形成共價鍵固定，結合牢固但可能影響酶活性。
• 包埋法：将酶包裹在多孔凝膠（如海藻酸鈉、聚丙烯酰胺）内，適合細胞或大分子酶的固定。
• 交聯法：使用戊二醛等交聯劑使酶分子間形成化學鍵，無需載體，但可能降低酶活性。

3.技術優勢

• 穩定性增強：固定化後酶對溫度、pH變化的敏感性降低。
• 可重複使用：酶與産物易分離，適用于連續化生産。
• 減少污染：避免遊離酶殘留在産物中，簡化純化流程。
• 適用性廣：可制成顆粒、膜等形态，適應不同工業場景。

4.應用與挑戰

酶固定技術廣泛應用于食品加工、生物傳感器、廢水處理等領域。例如，固定化葡萄糖異構酶用于生産高果糖漿。但部分方法可能導緻酶活性下降或成本較高，仍需優化載體和固定工藝。

如需更全面的信息，可參考相關學術文獻或權威資料（如、7、10等來源）。

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