英語翻譯：

【醫】 Eriocheir sinensis

相關詞條：

1.Eriocheirsinensis  

分詞翻譯：

毛的英語翻譯：

careless; feather; gross; hair; mildew; scared; semifinished
【醫】 capilli; capillus; crinis; hair; pili; pilo-; pilus; thrix; trich-
tricho-

蟹的英語翻譯：

crab
【醫】 Cr; crab

專業解析

毛蟹（Chinese Mitten Crab）是中華絨螯蟹（學名：Eriocheir sinensis）的俗稱，屬于甲殼綱方蟹科生物。以下為漢英對照的專業解釋：

1. 學名與形态特征

   毛蟹的拉丁學名為 Eriocheir sinensis，其螯足覆蓋濃密褐色絨毛，英文名"mitten"（連指手套）即源于此特征。成年個體背甲寬可達8厘米，腹部呈灰白色，具有四對步足和一對複眼。

2. 生态影響

   CABI入侵物種數據庫指出，毛蟹具有極強的環境適應能力，可通過淡水與海水洄遊完成生命周期，但作為入侵物種會破壞堤岸結構，威脅歐美多地生态系統平衡。

3. 分布與養殖

   FAO物種名錄确認，該物種原産于中國東部、朝鮮半島沿岸河流與河口區域。中國水産科學研究院統計顯示，長江流域養殖量占全球總産量的76%以上。

4. 文化象征

   《大英百科全書》記載，毛蟹因秋季生殖洄遊特性，在中國傳統文化中寓意"富貴雙全"，尤以陽澄湖産區最負盛名，宋代文獻已有"蟹胥"（蟹醬）制作記載。

5. 學術研究

   據《Aquaculture Research》期刊論文，毛蟹血液含特殊的血藍蛋白，使其能在低氧水域生存，這一特性正被應用于仿生學領域研究。

網絡擴展解釋

毛蟹是中華絨螯蟹的俗稱，屬于淡水蟹類，以下是詳細解釋：

一、基本定義

毛蟹學名中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis），屬節肢動物門、甲殼綱、方蟹科。其顯著特征是螯足（鉗子）密生絨毛，額部平直且具4個銳齒，頭胸甲呈圓方形，後半部較寬。

二、别名與分布

• 别名：河蟹、清水大閘蟹、螃蟹等。
• 分布：原産中國，北起遼甯鴨綠江，南至廣東雷州半島均有分布，甚至在湖北等内陸地區也能發現。

三、食用與經濟價值

1. 最佳食用季節：
   雌蟹農曆九月性腺成熟（蟹黃飽滿），雄蟹農曆十月肉質最豐腴，此時為最佳食用期。
2. 營養價值：
   富含蛋白質、鈣、鋅、鐵及維生素，蟹黃細膩香濃，蟹肉鮮美。

四、其他相關信息

• 養殖特點：淡水養殖為主，需水深約1.5米的池塘，投放前需清塘并培育浮遊生物作為餌料。
• 藥用價值：中醫認為其性寒味鹹，有清熱散結、滋陰等功效。

五、注意事項

• 網頁中提及“帝王蟹”或“茶葉毛蟹”等解釋，但均來自低權威性來源，可能與中華絨螯蟹混淆，需以學術定義為準。

毛蟹主要指中國廣泛分布的中華絨螯蟹，兼具食用與經濟價值。如需更全面信息，可參考等來源。

分類

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