
【醫】 halide salt
bittern; halogen
【醫】 halogen
sal; salt
【醫】 halo-; sal; salt
鹵鹽(lǔ yán)是漢語中一個具有多重含義的專業術語,在不同領域指向不同的物質或概念,其英文對應翻譯需根據具體語境确定:
化學與工業範疇
指制鹽工業中鹵水(天然鹽水)經蒸發結晶後形成的粗鹽,主要成分為氯化鈉(NaCl),但含有鈣、鎂、鉀等雜質。英文常譯為"bittern salt" 或"crude salt from brine",強調其天然來源與未精煉特性。該定義符合中國國家标準《GB/T 19420-2003 制鹽工業術語》對鹽産品的分類描述。
傳統中醫藥範疇
古稱"鹵堿",指鹽鹵凝結成的結晶物(主要含氯化鎂、硫酸鎂等),具藥用價值。《本草綱目》記載其可“治大熱消渴狂亂”。英文譯為"bittern crystal" 或沿用音譯"luyan",需在學術語境中明确其礦物成分。中國中醫藥出版社《中藥大辭典》對其炮制方法與性味歸經有詳細記載。
食品加工領域:
作為豆腐凝固劑的"鹽鹵"(bittern),是氯化鎂、硫酸鎂的水溶液,與固态“鹵鹽”存在形态差異。英文需區分"solid bittern salt"(固态鹵鹽)與"liquid bittern"(液态鹽鹵)。
地質礦産領域:
指鹽湖中沉積的天然礦物鹽,如青海察爾汗鹽湖的鹵鹽礦床。英文對應"natural saline deposit" 或"evaporite mineral",中國地質調查局在鹽礦資源報告中采用此類術語。
将“鹵鹽”列為化學名詞,釋義為"bittern; salt made from brine",強調其工業制備來源。
詳述古代“煮鹵為鹽”的工藝,印證鹵鹽作為原始鹽産物的曆史地位。
參考資料來源:
鹵鹽是傳統礦物或加工産物,具有多重含義和用途,具體解釋如下:
鹵鹽指用鹹土或鹽湖鹵水熬制而成的鹽,主要成分為氯化鈉,并含鎂、鈣、鉀等多種礦物質。明代李時珍在《本草綱目》中記載,山西等地秋季地表析出鹵水,經熬煮後呈蒼黃色,即鹵鹽。
除藥用外,鹵鹽還可用于硝制皮革,或作為食品加工中的腌制原料。
提示:需注意區分“鹵鹽”與成語“鹵鹽”(形容粗俗之人)。以上信息綜合自《本草綱目》及礦物學記載,具體應用建議咨詢專業人士。
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