
【醫】 fructus arecae immaturi
槟榔幹(dried betel nut)是槟榔果實經加工制成的傳統咀嚼食品,其定義與特性可從三方面解析:
植物學定義
槟榔幹來源于棕榈科植物槟榔(Areca catechu)的成熟果實。果實經水煮、切片、曬幹或熏制處理後形成褐色片狀物,英文術語為"betel nut quid"或"dried areca nut"(來源:中國植物志數據庫)。
文化用途
在海南、台灣及東南亞地區,槟榔幹常與荖葉、熟石灰混合咀嚼,具有提神作用。該習俗被聯合國教科文組織列為「人類非物質文化遺産代表作」候選項目(來源:UNESCO亞太非遺研究中心)。
醫學争議
世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)将槟榔幹列為一類緻癌物,長期咀嚼可導緻口腔黏膜纖維化。美國國立衛生研究院(NIH)臨床數據顯示,槟榔幹成瘾性與尼古丁相似(來源:NIH臨床醫學文獻庫)。
槟榔幹是槟榔未成熟果實的加工品,具有藥用和食用價值。以下從定義、加工方法、功效及注意事項進行說明:
槟榔幹指棕榈科植物槟榔的未成熟幼果經蒸煮、熏幹等工藝制成的加工品。根據采收時間不同分為兩類:
需與成熟槟榔種子區分:後者呈扁球形,表面淡黃棕色,主要用于驅蟲、截瘧(《中國藥典》性狀描述)。
以上信息綜合了藥材加工、藥理作用及權威典籍内容,更多細節可參考來源、2、4、8。
【别人正在浏覽】