硫氰值英文解釋翻譯、硫氰值的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 thiocyanogen value

分詞翻譯：

硫的英語翻譯：

sulfur; sulphur
【化】 sulphur
【醫】 S; sulf-; sulfo-; sulfur; sulph-; sulphur; thio-

氰的英語翻譯：

cyanogen
【化】 cyanogen; prussine
【醫】 cyan-; cyano-; cyanogen; dicyanogen; kyano-

值的英語翻譯：

cost; value; happen to; on duty
【醫】 number; titer; titre; value

專業解析

硫氰值（英文：Thiocyanogen Value）是化學分析中的一個專業術語，主要用于衡量有機物（尤其是不飽和油脂或脂肪酸）中雙鍵的相對含量。以下是其詳細解釋：

一、定義與原理

硫氰值指100克樣品與硫氰酸（SCN）₂反應時消耗的硫氰質量（克數）。硫氰酸（( ce{(SCN)2} )）可與不飽和化合物中的雙鍵發生加成反應，通過測定反應消耗的硫氰量，間接反映樣品的不飽和度。公式表示為：

$$ text{硫氰值} = frac{text{消耗的硫氰質量 (g)}}{text{樣品質量 (g)}} times 100 $$

二、應用場景

油脂工業
用于評估植物油（如大豆油、葵花籽油）或動物脂肪的不飽和程度，直接影響其氧化穩定性和營養價值。

聚合物化學
分析合成橡膠或樹脂中殘留雙鍵的含量，監控聚合反應程度。

三、與碘值的區别

硫氰值僅檢測特定類型雙鍵（如孤立雙鍵），而碘值涵蓋所有雙鍵。兩者結合可區分共轭與非共轭體系。例如：

亞油酸（含共轭雙鍵）：硫氰值接近零（幾乎不反應），碘值較高。
油酸（孤立雙鍵）：硫氰值與碘值均顯著。

四、檢測标準與權威參考

方法遵循ASTM D1959（美國材料試驗協會）及GB/T 5532（中國國家标準），具體步驟包括：

将硫氰酸試劑加入樣品；
暗處反應避免光分解；
碘量法滴定剩餘硫氰酸。

來源：

《化工辭典》（化學工業出版社）

Bailey's Industrial Oil and Fat Products（Wiley出版社）

中國國家标準信息平台 GB/T 5532（鍊接需替換為實際有效URL）

五、英文對照與發音

中文術語：硫氰值（liú qíng zhí）
英文全稱：Thiocyanogen Value
國際音标：/ˌθaɪoʊˈsaɪənədʒən ˈvæljuː/

附：反應機理示例

硫氰酸與烯烴加成反應：

$$ ce{R-CH=CH-R' + (SCN)2 -> R-CH(SCN)-CH(SCN)-R'} $$

網絡擴展解釋

硫氰值（Thiocyanogen Value）是用于評估油脂或脂肪酸等物質不飽和程度的重要指标，具體解釋如下：

定義與原理

硫氰值定義為100克樣品吸收的硫氰根（(SCN)₂）的克數，并将其換算成碘的重量百分比。這一數值反映了樣品中雙鍵的活躍程度，尤其是非共轭雙鍵的含量。

與碘值的區别

硫氰值：僅測定除共轭雙鍵以外的其他雙鍵的不飽和度。
碘值：測定所有類型雙鍵（包括共轭和非共轭）的總不飽和度。
兩者結合可更精确地分析油脂或脂肪酸的組成，例如計算油酸、亞油酸等不同脂肪酸的比例。

應用場景

硫氰值常用于油脂工業和化學分析中，幫助确定混合脂肪酸中特定成分的含量，例如在食用油、生物燃料原料的質量控制中提供關鍵數據支持。