六羟基硬脂酸英文解釋翻譯、六羟基硬脂酸的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 hexahydroxystearic acid; linusinic acid
分詞翻譯:
六的英語翻譯:
hexad; six
【醫】 hex-
羟基硬脂酸的英語翻譯:
【化】 oxystearic acid
專業解析
六羟基硬脂酸(Hexahydroxystearic Acid)是一種具有特定化學結構的脂肪酸,屬于多羟基脂肪酸(Polyhydroxy Fatty Acids, PHFA)的一種。以下是其詳細解釋:
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化學定義與結構
六羟基硬脂酸是從硬脂酸(十八烷酸,Stearic Acid)衍生而來的化合物。其基本結構是在含有18個碳原子的直鍊烷烴骨架上,連接有一個羧酸基團(-COOH),并且在該碳鍊上被六個羟基(-OH)取代。其分子式為C₁₈H₃₆O₈。這種多羟基取代賦予了它獨特的物理化學性質,如較高的親水性、粘稠性以及成膜能力。
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英文對應術語
- 英文名稱: Hexahydroxystearic Acid (HHSA)
- 詞源解析:
- “Hexa-” 表示 “六”。
- “Hydroxy-” 表示 “羟基”。
- “Stearic Acid” 即 “硬脂酸”,指十八烷酸。
- 縮寫: 常用縮寫為HHSA。
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來源與存在
六羟基硬脂酸在自然界中相對罕見,但可以通過特定的化學或生物化學途徑合成。它最著名的來源是蓖麻油(Castor Oil)中的主要成分蓖麻油酸(Ricinoleic Acid)。蓖麻油酸(12-羟基-9-十八碳烯酸)在工業上經過特定的化學反應(如堿熔或氧化裂解)可以轉化為六羟基硬脂酸。
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性質與特點
- 物理性質: 通常為白色至淡黃色蠟狀固體或粉末。
- 溶解性: 由于其多個羟基的存在,它在水中的溶解度比普通脂肪酸(如硬脂酸)高,但也溶于許多有機溶劑。
- 反應性: 具有羧酸和醇的典型反應性,可參與酯化、皂化等反應。多個羟基的存在使其具有螯合金屬離子的能力。
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主要應用
六羟基硬脂酸及其衍生物(尤其是其金屬鹽)在工業上有重要應用:
- 潤滑脂增稠劑: 其锂鹽(Lithium 12-Hydroxystearate)是制造高性能锂基潤滑脂(Lithium Grease)最關鍵的增稠劑成分。這種潤滑脂具有優異的耐水性、機械穩定性和高低溫性能,廣泛應用于汽車、工業和航空領域。
- 化妝品與個人護理品: 作為乳化劑、增稠劑、潤膚劑或穩定劑用于膏霜、乳液、口紅等産品中。
- 其他: 可能用于塑料添加劑、表面活性劑等領域。
權威性參考來源:
- 化學物質數據庫 (PubChem): 提供化學物質的标準信息,包括名稱、結構、性質等。可查詢 Hexahydroxystearic Acid (PubChem CID: 123057)。
- 美國油脂化學家協會 (AOCS): 作為油脂化學領域的權威組織,其出版物和标準涉及脂肪酸化學、油脂加工與應用。
- 潤滑脂相關技術文獻與标準 (如NLGI): 國家潤滑脂研究所(NLGI)等機構發布的指南和标準詳細描述了基于12-羟基硬脂酸锂的潤滑脂的性能和測試方法。
網絡擴展解釋
“六羟基硬脂酸”是一種羟基化的硬脂酸衍生物,其化學名稱為8,9,11,12,14,15-六羟基十八烷酸()。以下是詳細解釋:
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化學結構
硬脂酸本身是含有18個碳原子的飽和脂肪酸(化學式:$text{CH}_3(text{CH}2){16}text{COOH}$),而六羟基硬脂酸在碳鍊的特定位置(第8、9、11、12、14、15位)引入了六個羟基(-OH),形成多羟基脂肪酸結構。
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性質與來源
硬脂酸廣泛存在于動植物油脂中(如牛油、棕榈油),常溫下呈固态。六羟基硬脂酸作為其衍生物,可能通過化學修飾或天然氧化生成,但具體來源未在搜索結果中明确提及。
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應用領域
- 工業與醫藥:普通硬脂酸常用于制造藥物、化妝品(如乳霜)、食品添加劑等。六羟基硬脂酸可能因羟基的存在而具有更強的親水性或抗氧化性,可能用于特殊制劑,但需進一步驗證。
- 研究用途:多羟基脂肪酸常作為化學合成的中間體或生物活性分子研究對象。
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注意事項
搜索結果中關于六羟基硬脂酸的具體功能和應用信息有限,建議通過專業化學數據庫(如PubChem)或文獻進一步确認其物化性質及用途。
分類
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