餅幹英文解釋翻譯、餅幹的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

biscuit; cookie; cookies; cracker
【化】 biscuit
【醫】 biscuit

一位太太用一輛手推車送來一塊餅幹，這塊餅幹幾乎有500磅重。
One lady brought in a biscuit on a wheelbarrow. It weight nearly500 pounds.
他們把餅幹倒在盤子裡。
They emptied the biscuits onto the plate.
晚飯前，他吃了一些餅幹。
He had some biscuits before the dinner.
我的一些朋友喜歡蘇打餅幹。
Some of my friends like soda crackers.

do; work; able; dry; empty; for nothing; main part; trunk; offend; strike
【醫】 caudex; scapus; shaft; stem; truncus; trunk

餅幹（bǐnggān）在漢語中指一種烘烤制成的松脆面食，英語對應詞為"biscuit"（英式英語）或"cookie"（美式英語，特指甜味小餅幹）。其核心特征為低水分、便攜保存，原料通常包含面粉、糖、油脂等。

來源：《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館。

構詞解析
- "餅"：原指扁平狀面食（如月餅），"幹" 強調脫水幹燥的加工方式，整體凸顯幹制食品屬性。
- 英語區分：
  - "Biscuit"（英）：泛指鹹甜酥餅（如消化餅幹），詞源拉丁語 "bis coctus"（二次烘烤）。
  - "Cookie"（美）：側重甜味小塊餅幹，源自荷蘭語 "koekje"（小蛋糕）。
文化引申義
- 網絡俚語：中文"餅幹"可隱喻脆弱易碎的事物（如"玻璃心"），英語"cookie"亦引申為計算機數據片段（浏覽器緩存）。
- 地域差異：
  - 中國大陸統稱"餅幹"，中國香港常用"曲奇"（cookie音譯）指黃油甜餅。
  - 英國"biscuit"涵蓋蘇打餅（cracker）與甜餅；美國"cookie"僅指甜點類。

《牛津英漢雙解詞典》
定義biscuit 為："a small flat dry cake for one person, usually sweet, and baked until crisp"（小型扁平幹蛋糕，通常為甜味，烘烤至酥脆）。

來源：Oxford Languages.
《現代漢語規範詞典》
強調餅幹需經烘烤或焙烤工藝，質地松脆，可作為主食替代或零食。

來源：外語教學與研究出版社。

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餅幹是一個多義詞，主要包含以下含義：

一、食品類含義

基本定義
餅幹是以面粉為主要原料，添加糖、油脂、乳品、雞蛋等輔料，經烘烤制成的松脆薄片狀食品。常見的英文對應詞包括biscuit、cracker、cookie等，例如巧克力曲奇（chocolate cookie）和鹹味薄脆餅幹（saltine cracker）。
制作工藝
傳統工藝需将面團調制成型後壓片、模具切割，再經高溫焙烤。現代工藝可能添加膨松劑（如小蘇打）或香料以豐富口感。

二、擴展含義

三、分類與演變
隨着食品工業發展，餅幹衍生出多種類型，如夾心餅幹（奧利奧）、威化餅幹等。部分品牌還會推出地域化産品，例如卡夫曾針對中國市場開發草莓霜口味餅幹。

若需了解具體品牌或文化背景，可進一步查閱詞典或食品行業資料。