瀝濾過的甜菜切片英文解釋翻譯、瀝濾過的甜菜切片的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 leached cossettes

drip; trickle

【醫】 Col.; filtration; strain; straining

【化】 beet
【醫】 beet; Beta vulgaris L.; sugar-beet
【經】 sugar beet; sugarbeet

section
【計】 slicing; wafering
【醫】 sectio; section; slice

"瀝濾過的甜菜切片"是一個食品加工領域的專業術語，特指經過特定工藝處理的甜菜原料。其核心含義可從以下三方面理解：

工藝核心 - 瀝濾 (Leaching/Lixiviation)：
- 指利用溶劑（通常是熱水）浸泡或滲透固體物料，溶解并分離出其中可溶性成分的過程。
- 在甜菜制糖中，瀝濾是提取糖分的關鍵步驟。甜菜切片被浸泡在熱水中，細胞壁破裂，糖分（蔗糖）溶解到水中，形成糖汁（稀汁），而固體殘渣則被分離。
- 這個過程類似于“浸泡提取”或“擴散提取”，旨在最大化糖分的回收率。
原料形态 - 甜菜切片 (Beet Cossettes)：
- 指将制糖用甜菜（通常是白甜菜 Beta vulgaris）根部清洗後，用專用切絲機切割成的細長條狀薄片。
- 切成薄片（或細絲）的目的是顯著增加甜菜組織與水的接觸表面積，從而極大地提高瀝濾（糖分提取）的效率和速度。
成品狀态 - 瀝濾過的：
- 表明甜菜切片已經完成了瀝濾處理。
- 此時，切片中的大部分可溶性糖分已被提取到糖汁中。
- 瀝濾後的甜菜切片通常稱為“甜菜廢粕”或“甜菜渣”，其糖分含量已很低，主要成分是纖維素、半纖維素、果膠等不溶性物質以及少量殘留糖分和礦物質。這些廢渣通常用作動物飼料或進一步加工利用。

綜合定義：瀝濾過的甜菜切片是指制糖用甜菜經清洗、切成特定形狀（薄片或細絲）後，再經過熱水浸泡提取（瀝濾）工藝處理，以去除其中絕大部分可溶性糖分後所剩餘的固體殘渣。該術語精确描述了甜菜制糖工藝中一個關鍵中間産物的狀态和來源。

行業應用與重要性：該工藝是甜菜制糖的核心環節（甜菜制糖流程通常包括：甜菜預處理→切絲→瀝濾→糖汁淨化→蒸發濃縮→結晶分蜜→幹燥）。瀝濾的效率直接影響糖的産率和生産成本。瀝濾後的甜菜渣雖然失去了大部分經濟價值（糖分），但仍可作為有價值的副産品。

參考來源：

該解釋基于通用的制糖工藝原理和術語定義，參考了食品加工工程、制糖工藝學領域的共識性知識。具體工藝細節可查閱權威的食品工程或制糖技術專業書籍、行業标準（如《中國制糖工業技術規範》）或大型食品百科全書（如《Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology》中“Sugar”相關詞條）。由于未能在本次搜索中獲取可直接引用的線上鍊接，故提供知識領域來源供進一步研究。

“瀝濾過的甜菜切片”是一個專業術語，主要用于制糖工業或食品加工領域。以下是詳細解釋：

瀝濾（Leached）：指通過液體浸泡、沖洗等方式去除或提取物質中的特定成分。在甜菜加工中，通常用水浸泡切片後的甜菜，以溶解并提取其中的糖分，同時分離纖維等雜質。
甜菜（Beet）：一種根莖類植物（學名：Beta vulgaris），其根部富含蔗糖，是制糖的主要原料之一。
切片（Sliced）：将甜菜切成薄片狀，目的是增加表面積，便于後續加工（如瀝濾、幹燥或提取）。

該術語描述的是甜菜在制糖工業中的加工步驟：先将甜菜切成薄片，再通過瀝濾工藝提取糖分。這一過程能高效分離糖分與其他成分，是甜菜制糖的關鍵環節。