【化】 stizolobin
multitude
【化】 legumin
【醫】 legumin
黎豆球蛋白（Velvet Bean Lectin）的漢英詞典釋義與科學解析
黎豆球蛋白（Lím dòu dànbái）是存在于黎豆（Mucuna pruriens，俗稱 velvet bean）種子中的一種植物凝集素（lectin），英文對應術語為"Velvet Bean Lectin"（簡稱VBL）。其核心特性與功能如下：
分子結構與分類
黎豆球蛋白屬于糖結合蛋白，通過特異性識别細胞表面的糖基（如半乳糖、N-乙酰半乳糖胺）介導細胞凝集反應。其分子量約為49 kDa，由四個亞基組成，具有熱穩定性（耐60℃高溫）。
生物活性機制
作為凝集素，黎豆球蛋白可通過與腸道黏膜糖蛋白結合，影響營養吸收，并激活免疫細胞（如淋巴細胞增殖），具有潛在的免疫調節作用。
天然毒性
未處理的黎豆種子中，黎豆球蛋白是主要抗營養因子之一，過量攝入可能引起哺乳動物胃腸道不適（如腹瀉、嘔吐），其機制與破壞腸上皮細胞微絨毛結構相關。
藥用價值開發
經純化後，黎豆球蛋白在研究中顯示抗腫瘤潛力（如誘導癌細胞凋亡）及神經保護活性，可能與調控細胞信號通路（如NF-κB）有關。
黎豆種子傳統用作飼料或綠肥，但需經蒸煮、發酵降解凝集素以提高安全性。現代研究探索其提取物在生物農藥開發中的應用（如抑制害蟲腸道功能）。
權威參考文獻來源
注：部分文獻需通過學術平台訪問完整内容。
黎豆球蛋白（Stizolobin）是一種來源于植物的球蛋白類物質，具體解釋如下：
該名稱由“黎豆”（一種豆科植物）和“球蛋白”（球狀蛋白質）組成。根據，其英文翻譯為stizolobin，屬于植物蛋白類别，與豆科植物的儲存蛋白（如豆球蛋白legumin）存在關聯。
結構特征
作為球蛋白，其分子呈球狀結構，可能含有特定氨基酸序列，但具體結構信息需進一步研究。
生物學功能
推測與多數植物球蛋白類似，可能參與種子儲存氮源、防禦病原體或酶催化作用（參考一般球蛋白功能描述）。
| 類型 | 來源 | 主要功能 |
|---|---|---|
| 黎豆球蛋白 | 黎豆（植物） | 推測為儲存或代謝相關 |
| 免疫球蛋白 | 人體漿細胞 | 免疫防禦（如IgG、IgA等） |
| 甲狀腺球蛋白 | 甲狀腺細胞 | 儲存碘、合成甲狀腺激素 |
目前公開資料中關于黎豆球蛋白的具體研究較少，其潛在應用可能涉及植物蛋白提取、生物活性物質開發等領域。如需更詳細數據，建議查閱生物化學專業文獻或植物蛋白研究數據庫。
注：以上綜合信息主要基于翻譯術語及球蛋白的通用特性分析，具體分子機制需以實驗研究為準。
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