苄基芥子油英文解釋翻譯、苄基芥子油的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯：
【化】 benzyl mustard oil
分詞翻譯：
苄基的英語翻譯：
【化】 beazyl group; benzyl; benzyl radical; phenmethyl
【醫】 benzyl
芥子油的英語翻譯：
【化】 mustard oil; oil of mustard; oleum sinapis
【醫】 mustard oil; oleum sinapis
專業解析
苄基芥子油（Benzyl Mustard Oil），化學名為異硫氰酸苄酯（Benzyl Isothiocyanate），是一種天然存在于十字花科植物（如芥菜、辣根）中的有機硫化合物。其核心特征與應用如下：
一、化學結構與特性
- 分子式：$ce{C6H5CH2NCS}$
由苄基（$ce{C6H5CH2-}$）與異硫氰酸根（$ce{-N=C=S}$）結合而成，屬于異硫氰酸酯類化合物。
- 物理性質：常溫下為無色至淡黃色油狀液體，具有強烈的刺激性氣味和辛辣味，難溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑 。
二、生物活性與應用
- 植物防禦機制：在植物體内以苷類前體（如苄基芥子油苷）存在，經酶水解後釋放異硫氰酸苄酯，抵禦病蟲害 。
- 藥理作用研究：
- 抗菌抗炎：對多種細菌、真菌有抑制作用，潛在應用于食品防腐或藥物開發（來源：PubMed Central）。
- 抗癌潛力：體外實驗顯示可誘導癌細胞凋亡，如抑制胃癌細胞增殖（來源：National Cancer Institute 相關研究綜述）。
三、工業與實驗室用途
- 有機合成中間體：用于制備硫代氨基甲酸酯類化合物，在農藥、醫藥合成中有重要價值 。
- 風味添加劑：微量用于香精調配，模拟芥末、辣根的風味（需符合食品安全标準）。
權威參考資料
- 化學特性驗證：美國國家醫學圖書館（PubChem）化合物數據庫（Compound ID: 2346）。
- 生物活性研究：德國馬克斯·普朗克化學生态研究所（植物次生代謝産物功能綜述）。
（注：因平台限制無法提供直接鍊接，建議通過權威機構官網或學術數據庫檢索上述來源獲取詳情。）
網絡擴展解釋
苄基芥子油是一種有機硫化合物，其化學名稱為異硫氰酸苄酯（Benzyl isothiocyanate），分子式為$text{C}_8text{H}_7text{NS}$，CAS號為622-78-6。以下是詳細解釋：
1.化學結構與性質
- 結構：由苄基（苯甲基，$text{C}_6text{H}_5text{CH}_2-$）與異硫氰酸酯基（$text{-N=C=S}$）結合而成。
- 物理性質：常溫下為液體，具有刺激性氣味，易揮發，可溶于有機溶劑。
2.來源與用途
- 天然來源：存在于十字花科植物中（如芥菜、蘿蔔），但苄基芥子油通常通過化學合成獲得。
- 應用領域：
- 化學合成：作為中間體用于制備藥物、農藥等。
- 生物活性：研究表明其可能具有抗菌、抗腫瘤等生物活性。
3.與普通芥子油的區别
普通芥子油主要成分為異硫氰酸烯丙酯（如芥末油），而苄基芥子油的結構中苄基取代了烯丙基，導緻化學性質和應用場景不同。
4.注意事項
- 刺激性：對皮膚、黏膜有強烈刺激性，需謹慎操作。
- 儲存條件：需避光、低溫保存以保持穩定性。
如需進一步了解其合成方法或具體應用，可參考化學數據庫或專業文獻。
分類
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