焦酒石酸鹽英文解釋翻譯、焦酒石酸鹽的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 pyrotartrate

分詞翻譯：

焦酒石酸的英語翻譯：

【化】 methylsuccinic acid; pyrotartaric acid; pyrovinic acid
【醫】 methylsuccinic acid; pyrotartaric acid

鹽的英語翻譯：

sal; salt
【醫】 halo-; sal; salt

專業解析

焦酒石酸鹽（Pyrotartrate）是焦酒石酸（Pyrotartaric acid）與堿性物質反應生成的鹽類化合物。焦酒石酸屬于羧酸類衍生物，由酒石酸（Tartaric acid）在高溫脫水條件下形成，其分子式為C₅H₆O₅。根據《美國化學會志》對有機酸衍生物的定義，該物質結構中包含兩個羧酸基團和一個羟基基團，其鹽類通常以鈉鹽、鉀鹽或鈣鹽形式存在。

在應用領域，焦酒石酸鹽曾作為食品添加劑和藥物輔料使用。英國藥典（British Pharmacopoeia）記載，此類化合物具有調節pH值和穩定劑的功能，常見于20世紀中期某些口服液體制劑中。但現代制藥工業已逐步淘汰該物質，轉而使用更安全的替代品。

從化學性質分析，焦酒石酸鹽的穩定性受環境濕度影響較大。德國化學學會（GDCh）的研究顯示，其水溶液在pH=3-5範圍内最穩定，高于此範圍易發生水解反應，生成酒石酸和二氧化碳。這種特性限制了其在高溫滅菌工藝中的應用。

網絡擴展解釋

關于“焦酒石酸鹽”這一術語，目前公開的搜索結果中并未直接提及該詞的具體定義或化學特性。不過，基于“酒石酸鹽”的已知信息及相關化學知識，可進行以下合理推測和分析：

1.可能與酒石酸的熱處理有關

酒石酸（化學式：C₄H₆O₆）在高溫脫水條件下可能生成焦酒石酸（Pyrotartaric acid），其對應的鹽即為焦酒石酸鹽。例如，類似硫酸脫水生成焦硫酸（H₂S₂O₇）的過程。
推測焦酒石酸鹽的結構可能是酒石酸分子間或分子内脫水後形成的環狀衍生物（如内酯或酸酐）的鹽類。

2.與酒石酸鹽的實際應用關聯

普通酒石酸鹽廣泛應用于食品（如酸味劑、發酵粉）和醫藥（如抗氧化劑、催吐劑）領域。
若焦酒石酸鹽存在，可能作為特定化學反應中的中間體或用于工業催化，但需進一步驗證。

3.需注意的潛在混淆點

術語準确性：化學中更常見的術語是“酒石酸鹽”（如酒石酸氫鉀、酒石酸鈉），而“焦酒石酸鹽”可能為筆誤或非标準命名。
專業文獻參考：建議查閱權威化學數據庫（如《默克索引》或SciFinder）以确認術語的規範定義。

目前公開資料中缺乏對“焦酒石酸鹽”的明确解釋，但根據化學命名規則，它可能是酒石酸脫水産物的鹽類。如需精準信息，需結合具體化學式或應用場景進一步考證。