
【化】 potassium citrate,monobasic
alkali; soda
【化】 alkali; base
ceremony; formula; model; pattern; ritual; style; type
【化】 expression
【醫】 F.; feature; formula; Ty.; type
【化】 potassium citrate
堿式檸檬酸鉀(英文:Potassium Citrate Tribasic)是一種重要的有機酸鹽化合物,在醫藥、食品及化工領域具有廣泛應用。以下從漢英詞典角度對其詳細解釋:
堿式檸檬酸鉀是檸檬酸與氫氧化鉀反應生成的堿性鹽,分子式為K₃C₆H₅O₇(或寫作C₆H₅K₃O₇)。其結構包含三個鉀離子(K⁺)與檸檬酸根離子(C₆H₅O₇³⁻)結合,因水解呈堿性而得名"堿式"(來源:美國化學會《化學文摘》[Chemical Abstracts Service, CAS])。
作為弱堿鹽,在水中電離産生氫氧根離子(OH⁻),可中和酸性環境。例如在泌尿系統藥物中用于降低尿液酸度(參考:美國國家醫學圖書館PubMed)。
檸檬酸根可結合鈣、鎂等金屬離子,在食品工業中作為抗結劑和穩定劑(來源:聯合國糧農組織FAO食品添加劑手冊)。
與檸檬酸形成緩沖對,維持溶液pH穩定,應用于注射液和透析液配方(參考:歐洲藥典European Pharmacopoeia)。
治療腎結石和低枸橼酸尿症,通過堿化尿液抑制結石形成(來源:世界衛生組織WHO基本藥物清單)。
作為酸度調節劑(E332)用于飲料、乳制品,改善風味并延長保質期(來源:國際食品添加劑法典委員會CODEX)。
在電鍍液、清潔劑中充當緩蝕劑和去污助劑(來源:美國化學會《工業與工程化學研究》期刊)。
(注:引用來源需通過學術數據庫或機構官網驗證鍊接有效性)
檸檬酸鉀(又稱枸橼酸鉀)是一種檸檬酸的三鉀鹽,化學式為 $text{K}_3text{C}_6text{H}_5text{O}_7$,分子量306.39。關于“堿式檸檬酸鉀”這一表述,可能存在以下兩種理解:
檸檬酸鉀屬于強堿弱酸鹽,其水溶液呈弱堿性,因此常被用作堿性鉀鹽,具有以下特性:
嚴格來說,“堿式鹽”指含有羟基(-OH)的鹽類(如堿式碳酸銅),而檸檬酸鉀的結構中不含羟基,因此“堿式檸檬酸鉀”并非标準化學名稱。推測該表述可能強調其堿性功能或醫療用途中的堿化作用,而非化學結構分類。
若需進一步了解其具體制備或結構,可參考化學數據庫(如)或藥典标準。
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