
【醫】 alkali albumin
【醫】 alcali; alkali; base; lid
albumin
【化】 albumin
【醫】 albumen; albumin
鹼白蛋白(Alkali Albumin)是白蛋白經堿性條件處理後形成的衍生物。白蛋白作為一種球狀水溶性蛋白質,廣泛存在于血漿、蛋清等生物體液中,其分子量約為66.5 kDa,由單一多肽鍊構成。在堿性環境下,白蛋白的構象發生變化,暴露出更多活性基團,導緻其理化性質與天然白蛋白産生差異。
從化學性質看,鹼白蛋白的等電點(pI)較天然白蛋白有所偏移,通常表現為溶解度增加和穩定性降低。這種改性處理可增強其在工業應用中的功能特性,例如在食品加工中作為乳化穩定劑,或在制藥領域用于藥物載體系統的構建。值得注意的是,鹼白蛋白的制備需嚴格控制pH值和處理時間,以避免蛋白質過度變性失活。
權威文獻《中國藥典》(2020年版)指出,鹼白蛋白的檢測需結合電泳法和光譜分析法,其純度标準應符合生物制品相關規範。北京大學蛋白質與植物基因研究國家重點實驗室的公開報告顯示,這類改性蛋白在靶向給藥系統中的應用已進入臨床試驗階段。
關于“鹼白蛋白”這一術語,目前提供的搜索結果中未找到直接對應的解釋。推測可能存在以下兩種情況:
術語準确性存疑
該詞可能是“堿白蛋白”的筆誤,但現有醫學資料中并無此标準術語。白蛋白本身是血漿中主要的蛋白質,其功能與酸堿性無直接關聯。
可能關聯的醫學概念
建議:請确認術語拼寫準确性,或補充更多上下文。若需了解白蛋白相關疾病(如腎病、營養不良),可參考上述醫學解析。
【别人正在浏覽】