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含糖枸橼酸英文解釋翻譯、含糖枸橼酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【醫】 saccharated citric acid

分詞翻譯:

含的英語翻譯:

cherish; contain; keep in mouth
【機】 include

糖的英語翻譯:

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

枸橼酸的英語翻譯:

【化】 citric acid
【醫】 citric acid

專業解析

含糖枸橼酸(Saccharated Citric Acid)是由枸橼酸(檸檬酸)與糖類物質結合形成的複合物,常見于醫藥和食品工業領域。根據《中華人民共和國藥典》的定義,枸橼酸的化學名為2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸,分子式為$rm C_6H_8O_7$,含糖型制劑通常用于改善藥物適口性或調節酸堿平衡。

在醫藥應用中,含糖枸橼酸主要作為口服補液鹽的成分,通過其有機酸特性幫助維持體内電解質平衡。美國食品藥品監督管理局(FDA)将其列為一般公認安全的食品添加劑(GRAS),允許作為酸度調節劑用于飲料和糖果制品。英國藥典(BP)特别指出,藥用級枸橼酸需符合嚴格的重金屬殘留标準,含糖型制劑需額外标注碳水化合物含量。

該化合物的水合物形式在25℃水中的溶解度可達59.2g/100ml,其解離常數(pKa)分别為3.13、4.76和6.40。工業制備多采用黑曲黴發酵法,通過鈣鹽法提取後與葡萄糖或蔗糖複合。歐洲食品安全局(EFSA)建議每日攝入量不超過120mg/kg體重,過量可能引起牙釉質腐蝕或消化道不適。

網絡擴展解釋

“含糖枸橼酸”是含有糖分的枸橼酸(檸檬酸)制劑或配方,主要用于改善口感或增強特定功能。以下是詳細解釋:


一、基礎定義

枸橼酸(檸檬酸)是一種天然有機酸,化學式為 $mathrm{C_6H_8O_7}$,廣泛存在于柑橘類水果中,具有酸味和多種生物活性。“含糖枸橼酸”通常指在枸橼酸中添加糖分(如葡萄糖、蔗糖)的複合制劑,常見于藥品或食品中。


二、主要用途與場景

  1. 醫藥領域

    • 改善口感:在口服藥物(如泡騰片、顆粒劑)中添加糖分,中和枸橼酸的酸澀味,提高患者依從性。
    • 輔助治療:用于胃酸過多、消化不良等,糖分可緩解枸橼酸對胃腸道的刺激。
  2. 食品工業

    • 調味劑:用于飲料、糖果中,糖與枸橼酸結合可平衡酸甜口感。
    • 防腐保鮮:糖分與枸橼酸協同作用,抑制微生物生長,延長保質期。

三、注意事項


如需更詳細的應用案例或成分比例,可參考醫藥或食品行業相關标準(如、8、10)。

分類

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