倍濃牛奶英文解釋翻譯、倍濃牛奶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 dubo

分詞翻譯：

倍的英語翻譯：

again; double; times
【機】 double

濃的英語翻譯：

dense; great; strong; thick

牛奶的英語翻譯：

creamery

專業解析

從漢英詞典與食品科學角度解釋，“倍濃牛奶”指通過特殊工藝處理，使牛奶的固形物含量、蛋白質濃度或口感醇厚度顯著高于普通牛奶的乳制品。其核心含義可拆解為：

一、字面釋義與翻譯

• 中文：倍濃牛奶

  “倍”表示倍數增加，“濃”指濃度、稠度，“牛奶”即 milk。

• 英文直譯：Concentrated Milk 或Double-Concentrated Milk

  需注意英文中無完全對應術語，此為意譯。行業常用"Fortified Milk"（營養強化奶）或"Protein-Enriched Milk" 描述類似産品。

二、工藝與标準定義

通過以下工藝實現“倍濃”特性：

1. 膜過濾技術（如微濾、超濾）：

   移除部分水分與乳糖，保留蛋白質與脂肪，使蛋白質含量提升至≥3.6g/100ml（普通奶約3.0g）。

2. 蒸發濃縮：

   低溫蒸發水分，提高總固形物含量（如從12%升至18%），增強乳脂感。

3. 營養強化：

   添加乳蛋白粉或濃縮乳清蛋白，提升蛋白質比例（常見于高蛋白牛奶品類）。

三、權威定義參考來源

1. 中國國家标準《GB 25190-2010》：

   規定滅菌乳的蛋白質最低标準（≥2.9g/100ml），而“倍濃”産品通常遠超此标準，需符合該規範基礎。

2. 國際食品法典委員會（CODEX）：

   将濃縮乳（Concentrated Milk）定義為“通過物理方法移除水分，使固形物含量顯著增加的乳制品”（CODEX STAN 281-1971）。

3. 乳業技術報告：

   中國乳制品工業協會指出，“倍濃”屬企業自創品類名稱，實質指向“高蛋白滅菌乳”或“濃縮工藝乳”，需以營養成分表為判别依據。

四、消費者認知與市場定位

• 核心賣點：

  口感濃郁、蛋白質含量高，滿足營養與風味升級需求。

• 與普通牛奶差異：

  指标	普通牛奶	倍濃牛奶
  蛋白質含量	2.9–3.3g/100ml	3.6–4.5g/100ml
  口感	清爽	醇厚、挂杯明顯
  典型工藝	巴氏殺菌/UHT	膜過濾+濃縮

結論

“倍濃牛奶”是中文市場特有的産品概念，本質為蛋白質強化型或總固形物濃縮的滅菌乳。其權威定義需依據國标營養成分指标，而非名稱字面。英文翻譯需結合工藝描述，推薦使用"Protein-Enriched Concentrated Milk" 以準确傳遞内涵。

網絡擴展解釋

“倍濃牛奶”是一個中文合成詞，通常指經過特殊工藝處理、濃度高于普通牛奶的乳制品。以下是詳細解釋：

1. 詞義構成

   • 倍：表示加倍或更高程度。
   • 濃：指濃度高，可能涉及脂肪、蛋白質等成分含量的提升。
   • 牛奶：母牛乳腺分泌的乳白色液體，主要成分為水、脂肪、蛋白質、乳糖及礦物質。

2. 産品特性 通過蒸發部分水分或添加乳脂等工藝，使牛奶質地更稠密、口感更醇厚。例如，部分品牌通過“雙倍濃縮”技術實現這一效果。

3. 英文翻譯 目前尚無統一譯法，常見翻譯包括：

   • Double Concentrated Milk（直譯）
   • Extra Rich Milk（強調濃郁口感）
   • 提到的音譯“dubo”可能是特定品牌譯法，但缺乏通用性。

4. 注意事項 該詞屬于商業宣傳用語，并非專業食品分類術語。實際濃度标準因品牌而異，選購時需查看具體營養成分表。

（注：雖提及該詞但未展開說明，因權威性過低未采用。）

分類

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