桂皮酸丁香酚酯英文解釋翻譯、桂皮酸丁香酚酯的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 cinnamyl-eugenol

分詞翻譯：

桂皮的英語翻譯：

cassia bark
【化】 cassia bark
【醫】 cassia; cassia bark; cassia cinnamon; cinnamon; cortex cinnamomi

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

丁香酚的英語翻譯：

【醫】 caryophyllic acid; eugenic acid; eugenol

酯的英語翻譯：

ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan

專業解析

桂皮酸丁香酚酯（Cinnamyl Eugenol Ether），是一種有機化合物，由桂皮酸（Cinnamic Acid）與丁香酚（Eugenol）通過酯化反應形成的酯類化合物。以下是其詳細解釋：

一、中文名稱解析

桂皮酸
指來源于肉桂等植物的天然有機酸（C₉H₈O₂），具有苯丙烯酸結構，是香料和藥物合成的重要中間體。其名稱源于傳統中藥“桂皮”的主要成分之一。
丁香酚
為丁香油的主要活性成分（C₁₀H₁₂O₂），具有抗菌、抗氧化特性，廣泛用于食品防腐和口腔護理産品。
酯
表示兩者通過酯鍵（-COO-）連接形成的化合物，即桂皮酸中的羧基與丁香酚的羟基脫水縮合而成。

二、化學特性與結構

分子式為C₁₉H₁₈O₃，結構包含：

桂皮酸的苯環-丙烯酸骨架
丁香酚的甲氧基苯酚結構
酯鍵連接二者
其結構兼具親脂性與酚羟基活性，賦予化合物獨特的理化性質。

三、應用領域

食品添加劑
作為天然防腐劑，抑制微生物生長（如李斯特菌、大腸杆菌）。

醫藥中間體
用于合成抗炎、鎮痛藥物前體，相關研究見于《Journal of Medicinal Chemistry》。

香料工業
提供混合肉桂與丁香的複合香氣，用于高端香精配方。

四、安全性及監管

被美國FDA列為“一般認為安全”（GRAS）物質（編號21 CFR 172.515），歐盟允許作為食品調味劑（EU No 872/2012）。每日允許攝入量（ADI）為1.25 mg/kg體重（JECFA評估報告）。

術語對照：

中文：桂皮酸丁香酚酯

英文：Cinnamyl Eugenol Ether / Eugenyl Cinnamate

IUPAC名稱：(E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-en-1-yl cinnamate

來源參考：

美國食品藥品監督管理局（FDA）食品添加劑法規數據庫
歐洲食品安全局（EFSA）食品添加劑評估報告
《天然産物化學與利用》（科學出版社，2020）

網絡擴展解釋

桂皮酸丁香酚酯是一種有機酯類化合物，其名稱和性質可通過以下方面解釋：

1.化學組成與結構

桂皮酸（Cinnamic acid）：屬于芳香族羧酸，化學式為$mathrm{C9H{10}O_2}$，天然存在于肉桂油、安息香等植物中。它可通過苯甲醛與醋酸鈉反應人工合成，常用于香料制備。
丁香酚（Eugenol）：一種酚類化合物，化學式為$mathrm{C{10}H{12}O_2}$，是肉桂、丁香等植物的揮發油成分之一。
酯化反應：桂皮酸的羧基（-COOH）與丁香酚的酚羟基（-OH）脫水縮合形成酯鍵，生成桂皮酸丁香酚酯，分子式為$mathrm{C{19}H{18}O_3}$，分子量294.34。

2.理化性質與用途

性質：常溫下為白色至淡黃色固體或油狀液體，具有類似肉桂和丁香的混合香氣，常見于香料工業。
應用：主要用于食品、日化産品的調香，也可能在醫藥領域作為抗菌或鎮痛成分的中間體。

3.相關化學概念

酚酯：酚羟基與羧酸形成的酯類，其水解産物為酚和羧酸，例如桂皮酸丁香酚酯水解後可得到桂皮酸和丁香酚。

如需更詳細的生産商或合成路徑信息，可參考、6的化學數據庫或供應商名錄。