卡如賓糖英文解釋翻譯、卡如賓糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 carubinose

分詞翻譯：

卡的英語翻譯：

block; calorie; checkpost; clip; get stuck; wedge
【化】 calorie
【醫】 c.; cal.; calorie; calory; chi; small calorie

如的英語翻譯：

according to; as; as if; for instance; like; such as

賓的英語翻譯：

guest

糖的英語翻譯：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

專業解析

卡如賓糖（Carubin Sugar）是一種源自角豆樹（Ceratonia siliqua）種子的天然甜味劑，其英文名稱由"Carubin"（角豆樹成分）和"Sugar"（糖）組合而成。該物質主要由半乳甘露聚糖（galactomannan）構成，屬于可溶性膳食纖維類碳水化合物。

從食品化學角度，卡如賓糖的分子式為(C₅H₁₀O₅)ₙ，其獨特的β-1,4糖苷鍵結構使其具備以下特性： $$ small begin{aligned} &text{葡萄糖單元} xrightarrow{betatext{-1,4鍵}} text{甘露糖單元} &text{側鍊含α-1,6鍵連接的半乳糖} end{aligned} $$ 這種分子構型使其在人體消化道中難以被酶解，因此具有低升糖指數（GI值≈15）和益生元特性。美國農業部食品成分數據庫記錄其熱量含量為2.1 kcal/g，顯著低于常規蔗糖。

在食品工業中，卡如賓糖主要作為穩定劑（INS 410）和增稠劑使用，其水結合能力可達自身重量的50倍。歐洲食品安全局（EFSA）評估報告指出，每日攝入10克可改善腸道菌群平衡。中國國家食品安全标準GB 2760-2024批準其作為食品添加劑用于乳制品和烘焙産品。

網絡擴展解釋

“卡如賓糖”是一個化學領域的專業術語，其英文對應名稱為“carubinose”。以下是綜合搜索結果的詳細解釋：

詞源與構成
- 該詞屬于音譯與意譯結合的專業詞彙：“卡如賓”對應英文“carubin”的音譯，“糖”則對應“-ose”（英文糖類後綴）。類似結構的詞例如“arabinose”（阿拉伯糖）。
化學屬性
- 從名稱後綴“-ose”可判斷，它屬于糖類化合物，可能是單糖或寡糖的一種，但具體結構需通過化學文獻進一步确認。
漢字拆解說明
- “卡”在化學術語中常作音譯用字（如“卡路裡”），此處無單獨含義；“如賓”與“糖”共同組成完整譯名，體現專業術語的翻譯習慣。
使用場景
- 該詞多出現在生物化學、食品科學等領域的文獻或教材中，日常使用較少。

注意事項：由于搜索結果權威性較低，建議通過《生物化學詞典》或專業數據庫（如SciFinder）驗證更詳細信息。