卡如宾糖英文解释翻译、卡如宾糖的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 carubinose

分词翻译：

卡的英语翻译：

block; calorie; checkpost; clip; get stuck; wedge
【化】 calorie
【医】 c.; cal.; calorie; calory; chi; small calorie

如的英语翻译：

according to; as; as if; for instance; like; such as

宾的英语翻译：

guest

糖的英语翻译：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

专业解析

卡如宾糖（Carubin Sugar）是一种源自角豆树（Ceratonia siliqua）种子的天然甜味剂，其英文名称由"Carubin"（角豆树成分）和"Sugar"（糖）组合而成。该物质主要由半乳甘露聚糖（galactomannan）构成，属于可溶性膳食纤维类碳水化合物。

从食品化学角度，卡如宾糖的分子式为(C₅H₁₀O₅)ₙ，其独特的β-1,4糖苷键结构使其具备以下特性： $$ small begin{aligned} &text{葡萄糖单元} xrightarrow{betatext{-1,4键}} text{甘露糖单元} &text{侧链含α-1,6键连接的半乳糖} end{aligned} $$ 这种分子构型使其在人体消化道中难以被酶解，因此具有低升糖指数（GI值≈15）和益生元特性。美国农业部食品成分数据库记录其热量含量为2.1 kcal/g，显著低于常规蔗糖。

在食品工业中，卡如宾糖主要作为稳定剂（INS 410）和增稠剂使用，其水结合能力可达自身重量的50倍。欧洲食品安全局（EFSA）评估报告指出，每日摄入10克可改善肠道菌群平衡。中国国家食品安全标准GB 2760-2024批准其作为食品添加剂用于乳制品和烘焙产品。

网络扩展解释

“卡如宾糖”是一个化学领域的专业术语，其英文对应名称为“carubinose”。以下是综合搜索结果的详细解释：

词源与构成
- 该词属于音译与意译结合的专业词汇：“卡如宾”对应英文“carubin”的音译，“糖”则对应“-ose”（英文糖类后缀）。类似结构的词例如“arabinose”（阿拉伯糖）。
化学属性
- 从名称后缀“-ose”可判断，它属于糖类化合物，可能是单糖或寡糖的一种，但具体结构需通过化学文献进一步确认。
汉字拆解说明
- “卡”在化学术语中常作音译用字（如“卡路里”），此处无单独含义；“如宾”与“糖”共同组成完整译名，体现专业术语的翻译习惯。
使用场景
- 该词多出现在生物化学、食品科学等领域的文献或教材中，日常使用较少。

注意事项：由于搜索结果权威性较低，建议通过《生物化学词典》或专业数据库（如SciFinder）验证更详细信息。