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抗酵的英文解釋翻譯、抗酵的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 sntifermentative

分詞翻譯：

抗的英語翻譯：

contend with; defy; fight; refuse; repel; resist
【醫】 Adv.; contra-; ob-

酵的英語翻譯：

ferment; leaven

專業解析

"抗酵的"是中文生物化學領域專業術語，對應英文翻譯為"anti-enzymatic"或"enzyme-resistant"，指物質具有抑制酶活性或抵抗酶分解的特性。該詞由"抗"（抵抗）和"酵"（酶舊稱）構成，常見于酶抑制劑研究、藥物開發及食品保鮮領域。

在權威醫學詞典《Dorland's Illustrated Medical Dictionary》（第33版）中，将"anti-enzymatic"定義為："具有破壞酶活性或阻止酶催化反應的能力"，典型應用包括蛋白酶抑制劑在HIV治療中的使用。中國藥典2020版收錄的α-澱粉酶抑制劑類藥物，正是基于該特性開發的糖尿病治療藥物。

牛津大學生物化學系研究顯示，天然抗酵物質如大豆胰蛋白酶抑制劑，通過特異性結合酶活性位點實現抑制作用，這一機制被廣泛應用于生物制藥研發（牛津大學出版社《酶學原理》）。食品工業中，乳鐵蛋白的抗酵特性可有效延長乳制品保質期，相關标準見GB 4789.1-2020食品安全國家标準。

網絡擴展解釋

“抗酵的”是一個由“抗”和“酵”組合而成的合成詞，其含義需結合兩部分分析：

構詞解析
- 抗：表示抵抗、抑制，常見于醫學術語（如抗生素、抗病毒）。
- 酵：指發酵過程，涉及酵母菌等微生物分解有機物（）。
整體含義該詞字面意為“抑制發酵的”，可能用于描述具有阻止或減緩發酵作用的物質或特性。在專業領域（如生物化學、醫學）中，類似概念常用“抗發酵劑”（antifermentative agent）表達。
英語翻譯其對應英文為antifermentative（注：中拼寫可能有誤，正确前綴為“anti-”而非“snti-”），指抑制微生物發酵的特性（）。

應用場景：可能出現在食品防腐、藥品研發或工業發酵控制等領域，但需注意該詞并非現代常用術語，建議結合具體語境或專業文獻進一步确認。