聚偏磷酸鉀英文解釋翻譯、聚偏磷酸鉀的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 potassium polymetaphosphate

分詞翻譯：

聚的英語翻譯：

assemble; gather
【建】 poly-

偏磷酸鉀的英語翻譯：

【化】 potassium metaphosphate

專業解析

聚偏磷酸鉀（Potassium Polymetaphosphate）是一種無機化合物，化學式為K(PO₃)ₙK（n為聚合度）。其結構由偏磷酸根離子（PO₃⁻）通過氧原子連接形成鍊狀或環狀聚合物，鉀離子作為平衡電荷的陽離子。該化合物在工業、食品及水處理領域有廣泛應用。

化學性質與物理特性

1. 溶解性：微溶于冷水，易溶于強酸及含螯合劑的溶液。
2. 形态：通常為無色透明玻璃狀固體或白色粉末，吸濕性強。
3. 熱穩定性：高溫下分解生成焦磷酸鉀和氧化磷氣體。

主要應用領域

1. 水處理：作為軟水劑和緩蝕劑，通過螯合鈣、鎂離子抑制水垢形成（美國環境保護署，EPA标準）。
2. 食品工業：用作乳化劑和品質改良劑，列入FDA的GRAS（公認安全）物質清單。
3. 金屬加工：在電鍍和表面處理中作為分散劑，提升塗層均勻性（歐洲化學品管理局，ECHA注冊數據）。

安全與規範

根據中國化工信息中心數據，聚偏磷酸鉀需避免與強氧化劑接觸，操作時需佩戴防護裝備。其食品級純度需符合GB 25557-2010國家标準。

參考來源：

1. IUPAC命名規則
2. EPA水處理化學品指南
3. FDA食品添加劑數據庫
4. ECHA注冊信息
5. 中國化工信息中心

網絡擴展解釋

聚偏磷酸鉀是一種無機聚合物，其化學式為(KPO₃)ₙ，CAS號為7990-53-6。以下是其詳細解釋：

1.基本性質

• 化學結構：以高度聚合的直鍊型聚磷酸鹽為主，含少量環狀結構（如三偏磷酸鉀、四偏磷酸鉀）。
• 物理特性：無色至白色玻璃狀固體或白色纖維狀結晶/粉末，無臭。水中溶解度低（約0.004%），水溶液呈堿性，溶于稀酸和鈉鹽溶液，不溶于乙醇。

2.制備方法

以食品級磷酸二氫鉀為原料，在400–700℃高溫下脫水聚合，聚合度由溫度和時間控制。為提高聚合度，可采用850℃縮合工藝。

3.主要用途

• 食品工業：作為水分保持劑、膨松劑、酸度調節劑等，用于魚糜制品（0.1%）、冰淇淋（0.03–0.1%）等。
• 工業應用：阻燃劑（高溫下形成保護層）、水處理劑（螯合金屬離子防垢）。

4.安全性

需符合GB 2760《食品安全國家标準》及相關法規要求，使用範圍和用量需嚴格控制。

補充說明

在食品中主要發揮改善質構和穩定性的作用，如防止蛋白質沉澱、軟化水質等。工業領域的阻燃性能與其高溫穩定性相關，但該用途在食品相關描述中較少提及，可能涉及不同規格産品。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】