
在漢英詞典框架下,"均質化"對應的英文術語為homogenization/homogenisation,指通過物理或化學手段使物質成分、結構或特性達到均勻一緻的過程。該概念在工業、社會學、生物學等多領域均有延伸應用。
核心定義與跨學科應用
語言對比維度
漢語"均質化"強調"均勻性達成",而英語"homogenization"包含詞根"homo-"(相同)和"-genize"(生成),更側重動态過程。牛津英語詞典(OED Online)将該詞首次使用記錄追溯至1902年乳品工業文獻。
權威文獻關聯
《現代漢語詞典》(第7版)将"均質化"列為科技詞彙;《英漢大詞典》(陸谷孫主編)标注其專業領域标籤為"化工/冶金"。世界衛生組織技術報告第952號曾引用該詞描述疫苗生産中的質量控制要求。
均質化是一個多領域術語,核心含義是通過特定處理使物質或現象變得均勻、一緻。以下是不同領域的詳細解釋:
液體處理
通過高壓迫使液體通過均化閥,使懸浮顆粒尺寸分布均勻(如牛奶加工)。該技術可減少脂肪分離,提升口感與穩定性,常見于食品、乳品和化工行業。
食品加工
利用擠壓、沖擊和失壓膨脹三重作用細化物料,促進混合均勻。例如奶制品中脂肪球破碎後,産品更潔白且保質期延長。
藝術均質化
因信息泛濫導緻藝術特色削減,表現為對西方藝術的模仿(如中國當代藝術形式趨同),削弱創新性。
社會與經濟
通過社會化或市場競争,使個體觀念、産品品質等趨于相似,例如全球化背景下的文化同質化。
均質化方法
用于處理非均質材料的力學問題,假設微觀結構具有空間周期性,通過代表性體積單元建立模型,簡化複雜材料的宏觀分析。
均質化的本質是消除差異、實現統一性,其應用需結合具體場景判斷利弊(如工業提升效率 vs 文化削弱多樣性)。如需完整案例,可參考上述來源網頁。
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