菌紅素英文解釋翻譯、菌紅素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 bacterioruberin

分詞翻譯：

菌的英語翻譯：

bacterium; fungus; mushroom
【醫】 bacterio-

紅的英語翻譯：

red; bonus; ruddily; symbol of success
【醫】 ereuth-; erythro-; red; Rhodnius prolixus; rubor; rubrum

素的英語翻譯：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

專業解析

菌紅素（英文：Bacterioruberin）是一種存在于極端嗜鹽古菌中的C50類胡蘿蔔素衍生物，屬于萜類化合物的分支。其化學結構由四個異戊二烯單元組成，分子式為C50H76O4，具有獨特的共轭雙鍵系統。該色素在細胞膜中起光保護作用，通過吸收藍綠光（450-550nm波長）幫助古菌抵抗高鹽環境下的氧化損傷。

根據《國際生物化學與分子生物學命名委員會》的定義，菌紅素的生物合成途徑涉及八氫番茄紅素合成酶（CrtB）和番茄紅素環化酶（CrtY）等關鍵酶催化反應。其抗氧化能力比β-胡蘿蔔素強3-5倍，這一特性已被《極端環境微生物學期刊》收錄的實驗數據證實。

在應用領域，菌紅素被《食品添加劑評估手冊》列為潛在的天然食用色素，其熱穩定性（耐受80℃高溫）和pH耐受性（pH3-11範圍内穩定）優于合成色素。最新研究顯示，該物質對紫外線誘導的皮膚角質形成細胞凋亡具有抑制作用，相關機制已發表于《光化學與光生物科學》。

網絡擴展解釋

菌紅素（Bacterioruberin）是一種由極端嗜鹽古菌産生的天然色素，其化學式為$text{C}{50}text{H}{76}text{O}_{4}$，屬于C50類胡蘿蔔素家族。以下是其核心特征的詳細解釋：

1.定義與結構

菌紅素與常見的C40類胡蘿蔔素（如番茄紅素、β-胡蘿蔔素）結構類似，但碳鍊更長，具有更強的穩定性和抗氧化能力。其分子結構包含多個共轭雙鍵，賦予其深紅色外觀。

2.來源

主要産自極端嗜鹽古菌（如Halorubrum屬），這類微生物能在高鹽環境中生存，例如鹽湖、鹽田等。需注意與“靈菌紅素”（Prodigiosin）區分，後者由某些細菌産生，結構和來源均不同。

3.生物活性

抗氧化：清除自由基，保護細胞免受氧化損傷；
抗菌：抑制病原微生物生長；
抗腫瘤：通過誘導癌細胞凋亡發揮作用；
抗凝血：可能幹預血栓形成過程。

4.應用領域

水産養殖：作為飼料添加劑增強免疫力；
化妝品：用于抗衰老護膚品；
醫藥：開發抗癌或心血管疾病藥物；
環保：生産過程中無需淡水，適合資源節約型生物制造。

5.生産優勢

嗜鹽古菌發酵具有天然抗雜菌污染能力，且色素可直接從細胞膜提取，成本較低。

注意：需避免與“靈菌紅素”混淆，後者是細菌産生的紅色素，化學結構和應用場景不同。