聚沉英文解釋翻譯、聚沉的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 coagulation

分詞翻譯：

聚的英語翻譯：

assemble; gather
【建】 poly-

沉的英語翻譯：

deep; heavy; sink
【醫】 sink

專業解析

在漢英詞典中，"聚沉"對應的英文術語為coagulation或flocculation，指膠體溶液中分散相微粒因外界條件變化（如加入電解質、改變溫度等）聚集形成沉澱的現象。這一概念在膠體化學中具有核心地位，例如電解質引發的聚沉被稱為"salting-out effect"（鹽析效應），其機理與微粒表面電荷被中和導緻穩定性喪失有關。

國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）将其定義為"膠體分散體系失去穩定性，導緻顆粒聚集并從液相中分離的過程"。該現象在水處理領域有重要應用，例如通過添加明礬使懸浮物聚沉淨化水質。與"凝聚"（aggregation）的區别在于，聚沉特指由分散态到沉澱态的相變過程，而凝聚可能僅指顆粒的初步聚集。

網絡擴展解釋

“聚沉”是膠體化學中的一個重要概念，指膠體粒子在外界條件影響下聚集形成較大顆粒并沉澱析出的現象。以下是詳細解釋：

1.定義

聚沉是指向膠體中加入電解質溶液或改變其他條件時，膠體粒子所帶電荷被中和，導緻其聚集形成沉澱的過程。例如，加入的陽離子或陰離子會中和膠粒表面電荷，破壞膠體的穩定性。

2.原理

膠體穩定的核心原因包括：

電荷排斥：膠粒帶有相同電荷（如金屬氫氧化物膠粒帶正電，非金屬硫化物帶負電），通過靜電斥力避免聚集。
布朗運動：膠粒的無規則運動使其難以沉降。

聚沉的原理即通過以下方式破壞穩定性：

電荷中和：電解質中的離子中和膠粒電荷（如帶正電的膠粒被陰離子中和）。
增加碰撞：高溫或劇烈運動加速膠粒結合。

3.影響因素

主要包括：

電解質濃度：加入電解質可顯著降低膠粒電荷（如鹽析豆腐）。
溫度：高溫減弱膠粒對離子的吸附，破壞水化膜。
相反電荷膠體：混合帶相反電荷的膠體會相互吸引聚沉。

4.應用實例

食品加工：豆漿中加入電解質（如石膏）使蛋白質聚沉制成豆腐。
水處理：利用明礬等電解質淨化水中懸浮物。
工業分離：通過聚沉分離膠體中的有用成分。

5.補充概念：聚沉值

指使膠體明顯聚沉所需電解質的最小濃度，數值越小表明電解質聚沉能力越強。

如需更深入探讨或具體實驗方法，可參考化學教材或專業文獻。