
"膘"在漢英詞典中的核心釋義為動物皮下脂肪層,對應英文翻譯為"animal fat layer"。作為畜牧學術語,該詞在《現代漢語詞典》(第7版)第89頁被明确界定為"牲畜的肥肉",《漢英綜合大辭典》第532頁則将其譯為"fat between skin and flesh"。從專業角度看,該詞具有以下語義特征:
生物特征:特指哺乳動物(如牛、馬、豬)在皮膚與肌肉間形成的脂肪組織,例詞"長膘"描述動物脂肪的自然積累過程(《畜牧學大辭典》,農業出版社)。
健康指标:在畜牧業中,膘情(body condition score)是評估牲畜營養狀況的重要參數,直接影響動物市場價值,如"這匹馬膘肥體壯"即體現優質飼養狀态。
地域差異:北方方言中,"膘實"可引申形容人體健碩,但在标準漢語中保持專業術語屬性(《漢語方言大詞典》,中華書局)。
文化轉喻:成語"膘滿肉肥"通過借代手法,既描述牲畜肥碩狀态,又隱喻物質豐裕的社會狀态(《漢語成語考釋詞典》,商務印書館)。
該詞的語義演變體現了漢語詞彙從具體生理特征到抽象文化概念的轉化規律,符合詞彙學研究的曆時發展規律。專業詞典建議優先參考《現代漢語詞典》最新版及專業農業辭書獲取準确釋義。
“膘”是一個與動物體态相關的漢字,其含義和用法在不同語境中略有差異,以下是綜合多個權威來源的詳細解釋:
“膘”讀作biāo,主要指牲畜身上的肥肉,常用于描述動物體态肥壯的狀态,如“膘肥體壯”。在《說文解字》中解釋為“牛脅後髀前合革肉”,即牛肋骨與後腿之間緊貼皮革的肉,此處皮肉緊密相連不可分剝。
詞組 | 釋義 | 來源 |
---|---|---|
膘肥體壯 | 形容牲畜肥壯健康 | |
貼秋膘 | 秋季進補以增肥的習俗 | |
落膘/上膘 | 指動物變瘦或長胖 |
“貼秋膘”是北方傳統習俗,通過秋季食補增加脂肪以禦寒,反映了農耕社會對牲畜膘情的重視。
“膘”本義為動物肥肉,後衍生出形容人體态、方言動作等用法,兼具實用與文化内涵。如需更多古籍原文或方言案例,可參考《說文解字注》《康熙字典》等文獻。
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