冷凍工程英文解釋翻譯、冷凍工程的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 refrigerating engineering

分詞翻譯：

冷凍的英語翻譯：

chill; freeze; freezing; froze; frozen; refrigeration
【機】 refrigerate; refrigeration

工程的英語翻譯：

engineering; project; work
【機】 engineering; process

專業解析

冷凍工程（Refrigeration Engineering）是以人工制冷技術為核心，通過控制熱力學系統實現低溫環境構建的工程技術領域。該學科融合熱力學、流體力學和材料科學原理，主要應用于食品保鮮、工業冷卻、醫療冷鍊及建築空調四大場景。

從技術構成角度，其核心包含蒸氣壓縮制冷循環（$Q_L = Q_H - W$）和吸收式制冷系統兩類主流方案，其中卡諾循環理論（$eta = 1 - T_C/T_H$）構成熱力學基礎。國際制冷學會（International Institute of Refrigeration）公布的行業白皮書指出，現代冷凍系統能效比（COP）已突破5.8的行業阈值。

行業标準體系涵蓋ASHRAE 15安全規範與ISO 5149制冷系統标準，中國GB 9237-2017《制冷設備安全技術條件》對壓力容器設計提出明确要求。美國能源部2024年度報告顯示，磁制冷等創新技術正推動冷鍊物流能效提升17%。

網絡擴展解釋

冷凍工程是通過人工制冷技術，将物體或空間的熱量轉移至外界以降低溫度，并實現特定環境控制的工程技術。以下是其核心要點：

一、定義與分類

廣義概念
冷凍工程的核心是熱量轉移，通過制冷設備（冷凍機）實現溫度控制。根據應用溫度範圍，可分為四類：
- 冷卻工程（Cooling）：将溫度降至略高于環境溫度，例如利用水、空氣冷卻設備。
- 冷藏工程（Cold & Chilling）：溫度控制在0℃以上，用于果蔬保鮮。
- 低溫冷凍工程（Freezing）：溫度範圍0℃至-60℃，適用于肉類、食品長期保存。
- 超低溫冷凍工程（Cryogenics Freezing）：溫度低于-60℃，多用于科研或特殊工業。
凍庫工程細分
實踐中常按溫度區分為三類：
- 冷藏庫（-5℃~10℃）：高溫凍庫，適用于蔬菜、蛋類；
- 冷凍庫（-5℃~-25℃）：中溫凍庫，用于肉類保鮮；
- 急凍庫（低于-25℃）：快速凍結海鮮等易腐食品。

二、應用領域

食品保鮮：如果蔬冷凍工程設計需控制溫度（-18℃~-23℃）、濕度（85%~90%），并确保空氣流通。
工業與科研：超低溫冷凍用于材料處理、生物樣本保存等。

三、技術要點

溫度與濕度控制：需結合保溫材料（如聚氨酯闆、聚苯乙烯闆）優化能耗。
設備選擇：根據規模選用制冷機組，小型庫體傾向高效隔熱材料，大型庫體考慮成本。

四、延伸意義

冷凍工程不僅涉及降溫，還包括空氣調節（如除濕、加濕）、清潔殺菌等綜合環境控制。其目标是通過精準控溫，延長物品保存期限并維持品質。