英語翻譯：

icebox; refrigerator
【化】 cold storage

分詞翻譯：

冷的英語翻譯：

cold; cold in manner; shot from hiding
【醫】 algor; cry-; crymo-; cryo-; krymo-; kryo-; psychro-

藏的英語翻譯：

conceal; hide; store
【醫】 wear

庫的英語翻譯：

storeroom; warehouse
【計】 libraries; library
【醫】 bank
【經】 library

專業解析

冷藏庫（Cold Storage Warehouse）是用于長期儲存食品、藥品等易腐物品的專業低溫倉儲設施。根據中國制冷學會的定義，其核心功能是通過機械制冷系統維持恒定低溫環境，通常溫度範圍在-25℃至4℃之間。

從漢英對照角度解析：

1. 中文定義

   國家标準《冷庫設計規範》（GB 50072-2021）明确冷藏庫需具備溫度分區控制系統，包含預冷間（-1℃至4℃）、凍結物冷藏間（-18℃至-25℃）和冷卻物冷藏間（0℃至4℃）等功能區劃。

2. 英文對應詞

   美國食品藥品監督管理局（FDA）将冷藏庫表述為"Commercial Cold Storage Warehouse"，特指符合21 CFR Part 110标準的食品級低溫倉儲設施，要求配備溫度監控記錄裝置和應急備用電源系統。

3. 技術參數

   國際制冷學會（IIR）發布的《冷藏庫能效指南》指出，現代冷藏庫需達到以下指标：

   • 庫闆隔熱系數 ≤0.022 W/m·K
   • 氨制冷系統能效比（COP）≥4.3
   • 溫度波動範圍 ±1.5℃

4. 應用場景

   根據聯合國糧農組織（FAO）報告，全球73%的水産品、68%的速凍食品和92%的疫苗儲運依賴專業冷藏庫系統，其中氣調冷藏庫（Controlled Atmosphere Storage）可将果蔬保鮮期延長3-8倍。

網絡擴展解釋

冷藏庫（又稱冷庫）是一種通過人工制冷技術創造低溫環境以儲存物品的設施，主要用于食品、藥品、化工産品等的保鮮和長期貯存。以下是詳細解釋：

一、基本定義與功能

1. 核心定義
   冷藏庫是通過降溫設施調節濕度和溫度，實現物品保鮮的倉庫。它是冷藏鍊的重要環節，可延緩食品腐敗、保持品質，并廣泛應用于食品加工、醫藥等領域。

2. 溫度範圍
   根據儲存需求，溫度可低至-40°C以下，例如：

   • 高溫庫（-5~10°C）：適合果蔬、蛋類；
   • 低溫庫（-23~-28°C）：用于肉類、水産品；
   • 凍結庫（-28~-35°C）：快速冷凍食品。

二、分類方式

1. 按結構

   • 土建冷庫（傳統建築形式）；
   • 裝配式冷庫（模塊化拼裝）。

2. 按用途

   • 生産性冷庫：食品加工企業使用；
   • 分配性冷庫：物流中轉儲存；
   • 零售性冷庫：超市、餐飲等終端場景。

三、核心作用

1. 延長保質期
   通過控制溫濕度，抑制微生物繁殖，減少食品腐敗。
2. 保障安全衛生
   防止害蟲、細菌污染，適用于藥品、疫苗等醫療物資保存。
3. 調節市場供需
   支持大宗農産品反季節銷售，平衡供應鍊。

四、應用領域

• 食品行業：肉類、水産、乳制品、果蔬等；
• 醫藥化工：藥品、疫苗、化學品恒溫保存；
• 電子工業：精密器件防潮防氧化儲存。

五、發展現狀

我國冷庫總容量約900萬噸，相關企業超2萬家，覆蓋食品加工、物流等領域。未來将更注重節能環保與智能化升級。

如需更完整信息，可參考權威來源如搜狗百科、今日頭條等。

分類

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