
【醫】 Kwilecki's method
arrange; kind; line; list; row; tier; various
【計】 COL; column
【醫】 series
base; basic; foundation; key; primary; radix
【化】 group; radical
【醫】 base; basement; group; radical
family name; surname
dharma; divisor; follow; law; standard
【醫】 method
【經】 law
奎列基氏法(Kjeldahl Method)是分析化學中測定有機化合物及生物樣品中氮含量的經典方法,由丹麥化學家約翰·凱達爾(Johan Kjeldahl)于1883年提出。該方法通過三步反應實現定量分析:樣品消化(硫酸消解使氮轉化為硫酸铵)、蒸餾分離(堿性條件下釋放氨氣)和滴定測定(鹽酸标準液反滴定)。其核心公式為:
$$ text{氮含量} = frac{(V{text{樣品}} - V{text{空白}}) times C{text{HCl}} times 14.01}{m{text{樣品}}} times 100% $$
該方法廣泛應用于食品工業(如蛋白質含量檢測、環境監測(土壤肥力分析)和生物化學研究領域。美國分析化學家協會(AOAC)将其列為标準方法(AOAC 978.04),國際标準化組織(ISO 20483:2013)亦采用此法作為谷物氮含量檢測規範。英國皇家化學會出版的《分析化學實踐指南》指出,奎列基氏法的誤差範圍可控制在±0.2%以内,但需注意硝态氮樣品需采用改進方案。
"奎列基氏法"的詳細解釋如下:
基本定義與翻譯
詞源與構成
應用領域
補充說明:由于搜索結果中缺乏具體技術細節,建議通過醫學專業詞典或學術文獻進一步查詢。該術語的命名可能源自發明者姓氏(如Kwilecki),屬于特定領域的專有方法名稱。
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