脫水酶英文解釋翻譯、脫水酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 anhydrase; dehydrase; dehydratase
【醫】 anhydrase; dehydrase; dehydratase

分詞翻譯：

脫水的英語翻譯：

dehydration; evaporation
【化】 deckering; dehydration; dehydrolysis; dewatering
【醫】 anhydr-; anhydration; anhydro-; deaquation; dehydrate; dehydration
exsiccate; olighydria; oligohydria

酶的英語翻譯：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【醫】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

專業解析

脫水酶（Dehydratase）是生物體内催化底物分子脫去水分子的一類水解酶，其英文對應詞在生物化學領域常使用"dehydratase"或"dehydrase"。根據國際生物化學與分子生物學聯合會（IUBMB）的酶分類系統，脫水酶主要歸屬于EC 4.2.1類，通過消除反應催化β-羟基酸的脫水過程。

該酶的作用機制涉及兩個關鍵步驟：首先通過酸性氨基酸殘基（如谷氨酸）質子化羟基氧原子，隨後堿性氨基酸殘基（如組氨酸）奪取α-氫形成雙鍵，最終釋放水分子。這種催化特性使脫水酶在檸檬酸循環、脂肪酸β-氧化等核心代謝途徑中發揮重要作用。

典型實例包括：

烏頭酸酶（EC 4.2.1.3）：催化檸檬酸異構化為異檸檬酸
絲氨酸脫水酶（EC 4.3.1.17）：參與L-絲氨酸轉化為丙酮酸
烯酰輔酶A水合酶（EC 4.2.1.17）：脂肪酸代謝關鍵酶

根據BRENDA酶數據庫收錄數據，目前已鑒定超過200種脫水酶亞型，其最適pH值多分布于6.0-8.5區間，最適溫度範圍集中在25-45℃。這類酶的活性常依賴金屬輔因子，如鎂離子在DNA脫水酶中的作用，或鐵硫簇在羟酸脫水酶中的結構支撐功能。

參考文獻：

IUBMB Enzyme Nomenclature (https://iubmb.qmul.ac.uk/enzyme/)
NCBI Bookshelf《生物化學》第8版
BRENDA酶數據庫 (https://www.brenda-enzymes.org/)

網絡擴展解釋

脫水酶是一類催化化合物脫去水分子并形成雙鍵的酶，屬于酶分類中的EC 4.2.1.-系列。以下是詳細解析：

1. 功能與作用機制
脫水酶通過催化脫水反應（即移除底物中的水分子），促使有機物結構改變，例如在代謝途徑中生成不飽和化合物。這一過程常見于檸檬酸循環、糖代謝等生化反應。

2. 分類與常見類型
根據底物不同，脫水酶可分為多種類型，例如：

檸檬酸脫水酶：參與能量代謝；
磷酸葡糖酸脫水酶：作用于糖代謝中的磷酸化糖類。

3. 術語與翻譯
其英文對應術語包括 dehydratase、dehydrase 或 anhydrase，在醫學和生物化學領域通用。

4. 應用領域
這類酶在工業生物技術中也有應用，例如合成特定有機化合物或研究疾病相關的代謝異常。

如需更深入的生化反應細節，可參考專業文獻或酶數據庫（如BRENDA）。