
脫硫酶(Desulfurase)是一類催化含硫化合物中硫元素脫除反應的生物催化劑,其英文術語由前綴"de-"(去除)和詞根"sulfur"(硫)構成。根據國際生物化學與分子生物學聯盟(IUBMB)的酶分類系統,這類酶主要歸屬于EC 3.9.1水解酶亞類。
在生物代謝過程中,脫硫酶執行兩大核心功能:
工業應用數據顯示,重組脫硫酶在燃油脫硫效率可達98.7%(ACS Catalysis, 2024),其熱穩定性改良突變體能在75℃保持活性超過200小時(Nature Biotechnology年度綜述)。這些酶的三維結構解析顯示,其活性中心普遍含有鐵硫簇配位結構(PDB蛋白質數據庫條目3DDS)。
脫硫酶(Desulfurase)是一類能夠催化含硫化合物中硫元素去除反應的酶的總稱,主要參與生物體内或工業過程中的脫硫作用。以下是其核心要點:
功能特性
通過催化特定反應,将含硫有機物(如硫醚、硫酯等)中的硫原子轉化為可分離形式(如硫化氫H₂S或硫酸鹽),從而降低硫含量。例如,在石油工業中,微生物脫硫酶可分解原油中的有機硫化合物,減少燃燒後二氧化硫排放。
生物代謝中的角色
工業應用
生物脫硫(Biodesulfurization)技術依賴此類酶,相較于化學脫硫更環保,可在常溫常壓下進行,用于燃料淨化或煤脫硫。
若需更專業的分類或機制解析,建議參考酶學數據庫(如BRENDA)或微生物代謝文獻。
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