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山黧豆素英文解釋翻譯、山黧豆素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 lathyrin

分詞翻譯：

山的英語翻譯：

hill; mount; mountain
【醫】 mons

豆素的英語翻譯：

legumin

專業解析

山黧豆素（Lathyrin）是豆科山黧豆屬（Lathyrus）植物中天然存在的非蛋白氨基酸類神經毒素，其化學成分為β-N-草酰基-L-α,β-二氨基丙酸（β-N-oxalyl-L-α,β-diaminopropionic acid，簡稱β-ODAP）。該化合物主要存在于鷹嘴豆、香豌豆等作物的種子中，具有潛在的神經毒性，長期過量攝入可能引發山黧豆中毒症（Lathyrism），表現為不可逆的下肢痙攣性癱瘓。

根據國際毒素數據庫ToxinDB的記載，β-ODAP的化學結構式為： $$ C_5H_8N_2O_5 $$ 其作用機制與谷氨酸受體過度激活導緻的神經元損傷相關，這一結論得到《植物化學學報》的病理學研究支持。中國植物志數據庫顯示，山黧豆屬植物在我國北方多省分布，傳統食用前需通過浸泡、蒸煮等加工手段降低毒素含量。

世界衛生組織食品安全指南指出，山黧豆素含量超過0.5%的品種已被列為限制性栽培作物。現代藥理學研究發現，該化合物在控制劑量時可能具有抗缺氧和調節免疫功能的作用，相關研究數據收錄于美國國家醫學圖書館PubMed Central開放資源庫。

網絡擴展解釋

關于“山黧豆素”，目前可考的信息較少，可能涉及以下兩種解釋方向：

植物毒素的可能性
山黧豆屬（Lathyrus）植物中可能含有毒性成分。例如，某些品種的香豌豆（如Lathyrus sativus）含有β-氨基丙腈（BAPN），長期食用可能導緻“山黧豆中毒症”（Lathyrism），引發神經系統損傷。這類毒素可能被俗稱為“山黧豆素”。
化學物質或提取物的名稱
“山黧豆素”也可能是某種植物次生代謝産物的别稱，如黃酮類、生物堿類化合物。例如，山黧豆屬植物中存在的ODAP（β-N-草酰-L-α,β-二氨基丙酸）是一種非蛋白質氨基酸，具有神經毒性，可能與名稱相關。

建議：
由于該術語缺乏明确的文獻支持或标準化命名，需進一步核實具體語境。可參考植物學或毒理學領域的專業資料，或提供更多背景信息以便更精準的解釋。