英語翻譯：

【化】 glycerin tricaprate; tricaprin

分詞翻譯：

三的英語翻譯：

three; several; many
【計】 tri
【化】 trimethano-; trimethoxy
【醫】 tri-

癸的英語翻譯：

【醫】 da; deca-; deka-

精的英語翻譯：

essence; extractive; perfect; refined; skilled; spirit
【醫】 anima

專業解析

三癸精（英文：Glyceryl Tridecanoate），是一種有機化合物，屬于甘油酯類。其化學結構由甘油（丙三醇）與三個癸酸（Capric Acid，即十碳酸）分子通過酯化反應形成，故化學名稱為癸酸甘油三酯（Tridecanoin）。以下是其詳細解釋：

一、化學定義與結構

三癸精是甘油三酯的一種，分子式為 $mathrm{C{33}H{62}O_6}$。其結構可表示為：

$$

ce{CH2-OCOC9H19}

ce{|}

ce{CH-OCOC9H19}

ce{|}

ce{CH2-OCOC9H19}

$$

其中三個酰基均為癸酰基（$mathrm{C9H{19}COO-}$）。

二、物理與化學性質

1. 性狀：常溫下為無色至淡黃色油狀液體，無臭或微帶油脂氣味。
2. 溶解性：不溶于水，可溶于乙醇、丙酮等有機溶劑。
3. 穩定性：對熱穩定，但強酸、強堿條件下可水解為甘油和癸酸。

三、應用領域

1. 食品工業：作為食品添加劑（乳化劑、穩定劑），用于冰淇淋、巧克力等産品。
2. 化妝品：在護膚品中作潤膚劑和溶劑，提升産品延展性（如防曬霜、乳液）。
3. 醫藥載體：用作藥物遞送系統的輔料，增強脂溶性藥物的吸收。

四、安全性與監管

• 安全性：經美國FDA認定為GRAS（Generally Recognized as Safe）物質，歐盟化妝品目錄（CosIng）批準其用于化妝品。
• 毒理數據：大鼠經口LD50 > 5g/kg，屬低毒類化合物。

---

權威參考來源：

1. PubChem數據庫： Glyceryl Tridecanoate
2. 《食品添加劑手冊》（中國輕工業出版社，2020）
3. 歐盟化妝品成分法規：(EC) No 1223/2009 附錄
4. 美國FDA物質數據庫： FEMA GRAS# 4713

網絡擴展解釋

三癸精是一種有機化合物，以下是其詳細解釋及相關信息：

一、化學性質

1. 基本結構
   三癸精（Tricaprin）是由甘油與三個癸酸（C₁₀H₂₀O₂）分子通過酯化反應形成的甘油三酯，分子式為C₃₃H₆₂O₆，分子量約為554.84。其熔點31-32°C，沸點578.6±17.0°C，密度0.9±0.1 g/cm³，閃點233.3±21.0°C。

2. 别名與英文名
   中文别名包括癸酸甘油三酯、甘油三癸酸酯，英文名為Tricaprin或Glyceryl tridecanoate。

二、功能與應用

1. 生物活性
   三癸精是中鍊甘油三酯（MCT）的主要成分，可被水解為癸酸。研究表明，它具有抗雄激素和抗高血糖特性。

2. 工業用途
   廣泛用于食品、藥品和化妝品中作為添加劑，例如作為乳化劑或功能性成分。

三、安全與儲存

根據安全數據（MSDS），其符號為GHS02（易燃）和GHS07（刺激性），信號詞為“Danger”，需避光保存于20°C以下。

三癸精是一種兼具化學功能與工業價值的酯類化合物，需注意其儲存條件及安全風險。如需更詳細的生産信息或價格，可參考相關供應商數據。

分類

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