肉豆蔻烯英文解釋翻譯、肉豆蔻烯的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 macene
分詞翻譯:
肉豆蔻的英語翻譯:
【醫】 muscade; myristica; Myristica fragrans Houttuyn; Nm.; nutmeg
nux moschata; semen myristicae
烯的英語翻譯:
【機】 camphene; fenchenes; menthene
專業解析
肉豆蔻烯 (Myristicin) 的漢英詞典釋義與詳解
1. 化學定義與性質
肉豆蔻烯(Myristicin),中文亦稱“肉豆蔻醚”,是一種天然存在的有機化合物,化學名稱為4-甲氧基-6-(2-丙烯基)-1,3-苯并二氧雜環戊烯。其英文對應詞為Myristicin。它屬于苯丙素類化合物中的烯丙基苯類,是肉豆蔻揮發油中的主要活性成分之一。其分子式為 C₁₁H₁₂O₃,常溫下為無色至淡黃色油狀液體,具有特殊的辛香氣味。
2. 天然來源
肉豆蔻烯主要存在于肉豆蔻科 (Myristicaceae) 植物中,尤其是:
- 肉豆蔻 (Myristica fragrans) 的種子(即肉豆蔻)和假種皮(肉豆蔻衣)中含量較高。
- 也存在于其他香料植物中,如歐芹 (Parsley)、茴香 (Fennel)、胡蘿蔔等傘形科植物中,但含量相對較低。
3. 作用與應用 (需謹慎)
- 藥理作用: 肉豆蔻烯具有一定的緻幻作用和神經興奮作用,高劑量時可能引起幻覺、惡心、心動過速等中毒症狀,甚至可能轉化為具有肝毒性和神經毒性的代謝物。它也被研究具有潛在的抗炎、抗菌和抗腫瘤活性,但這些研究多處于實驗室階段。
- 工業應用: 主要作為香料成分用于食品工業和日化産品中,貢獻肉豆蔻的特征香氣。在香精調配中應用廣泛。
- 安全警示: 因其潛在的神經毒性和緻幻性,不建議将其作為藥物或娛樂性物質使用。過量攝入肉豆蔻(含大量肉豆蔻烯)可能導緻嚴重中毒。
權威參考資料:
- PubChem - Myristicin: 美國國家醫學圖書館 (NLM) 下屬的國家生物技術信息中心 (NCBI) 維護的化學物質數據庫,提供詳細的化學結構、性質、毒理學等信息。 https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Myristicin
- FAO - JECFA (聯合食品添加劑專家委員會) 香料數據庫: 提供肉豆蔻油及其成分(包括肉豆蔻烯)在食品香料中的應用和安全評估信息。 https://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-flavours/en/ (可通過搜索“Nutmeg oil”或“Myristica fragrans”查找相關評估報告)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: 美國農業部 (USDA) 維護的植物化學成分數據庫,可查詢肉豆蔻烯在不同植物中的分布。 https://phytochem.nal.usda.gov/
- TOXNET (整合入 PubChem 和 PubMed): 美國國家醫學圖書館的毒理學數據網絡,可查詢肉豆蔻烯的毒理學資料。相關信息可通過 PubChem 鍊接獲取。
網絡擴展解釋
根據提供的搜索結果,“肉豆蔻”一詞主要包含以下兩層含義,但未直接提及“肉豆蔻烯”這一術語:
一、植物與香料
肉豆蔻是肉豆蔻科常綠喬木的果實,原産于南洋群島。其種子呈圓球形,香味濃郁,既是重要香料(用于烹饪調味),也可入藥,具有溫中、止瀉等功效。果實外層的紅色假種皮和内部種仁均可制成香料,被稱為“肉果”。
二、文學比喻
在中文語境中,“肉豆蔻”常被用作成語,形容年輕女子的美貌,尤其強調青春與嬌豔。這一用法最早見于唐代韓愈的《騷雅集》。
關于“肉豆蔻烯”
現有資料未明确解釋該詞。推測可能與以下兩種方向相關:
- 化學成分:肉豆蔻的揮發油中含肉豆蔻醚(myristicin)、蒎烯(pinene)等化合物,可能涉及烯烴類物質,但需化學專業資料佐證。
- 術語誤寫:需确認是否為“肉豆蔻醚”或“肉豆蔻酸”等相近詞彙的筆誤。
建議通過化學數據庫或專業文獻進一步查詢“肉豆蔻烯”的具體定義。
分類
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