
【醫】 aspergilli
bend; bent; crooked; melody; music; song; wrong
【化】 distiller's yeast; distillery yeast
【醫】 bend; curvatura; curvature; cyrto-; flexura; flexurae; flexure; leaven
mildew; mold; mould
【醫】 mildew; mold; mould
曲黴(Aspergillus)是子囊菌門曲黴屬真菌的統稱,英文對應術語為"Aspergillus"。該屬微生物具有以下特征:
形态學定義
菌絲體由分枝的菌絲構成,分生孢子梗頂端膨大形成頂囊,表面覆蓋瓶梗結構并産生鍊狀孢子。拉丁學名源自孢子形态與天主教灑水器(aspergillum)的相似性。
分類學地位
根據《國際真菌分類學報》最新分類系統,曲黴屬包含超過340個物種,其中黑曲黴(A. niger)和黃曲黴(A. flavus)是工業與醫學領域的重要模式生物。
應用與風險
工業上用于酶制劑(如澱粉酶)、檸檬酸生産(黑曲黴),醫學領域則涉及機會性感染(曲黴病)和産毒風險(黃曲黴毒素B1被WHO列為Ⅰ類緻癌物)。中國疾病預防控制中心發布的《真菌毒素防控指南》詳細記載了相關生物安全數據。
權威文獻參考
定義依據《英漢微生物學詞典》(第三版,科學出版社)與中國微生物學會官網公布的《真菌命名法規》補充說明。
曲黴是一種真菌,廣泛存在于自然界和人類生産活動中,具有重要的工業價值和潛在的健康影響。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋:
曲黴(學名:Aspergillus)屬于子囊菌門,是真菌界中的絲狀真菌。其菌體由絲狀細胞(菌絲)構成,分枝頂端帶有球形孢子囊,可通過孢子繁殖。
曲黴兼具經濟價值與生物風險,正确利用其特性可為工業生産服務,但需防範其污染導緻的健康問題。
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