去氨基作用英文解釋翻譯、去氨基作用的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 deamination

分詞翻譯：

去氨的英語翻譯：

【化】 deammoniation

基的英語翻譯：

base; basic; foundation; key; primary; radix
【化】 group; radical
【醫】 base; basement; group; radical

作用的英語翻譯：

affect; effect; intention; action; motive; operation
【醫】 action; effect; process; role
【經】 role

專業解析

去氨基作用（Deamination）是生物體内氨基酸代謝的關鍵生化反應，指通過酶催化将氨基酸分子中的氨基（-NH₂）移除，生成相應酮酸和氨（NH₃）的過程。該反應在蛋白質分解代謝、能量供應及氮廢物排洩中起核心作用，其英文對應術語為"Deamination"。

一、定義與核心反應

去氨基作用的核心是斷裂氨基酸的碳-氮鍵，釋放氨基。主要類型包括：

氧化脫氨（Oxidative deamination）：
以谷氨酸脫氫酶為例，催化谷氨酸脫氫生成α-酮戊二酸和氨：

$$ce{Glutamate + NAD+ + H2O -> alpha-Ketoglutarate + NADH + NH4+ + H+}$$

此為脊椎動物主要的脫氨方式，集中于肝髒和腎髒。

非氧化脫氨：
如脫水脫氨（絲氨酸→丙酮酸）、脫硫化脫氨（半胱氨酸→丙酮酸）等，多見于微生物。

二、生物學意義

能量代謝樞紐：
生成的酮酸可進入三羧酸循環（TCA）氧化供能，或轉化為葡萄糖（糖異生）及脂肪。

氮廢物排洩：
釋放的氨在肝髒經尿素循環轉化為尿素排出，避免氨中毒（高氨血症可緻腦損傷）。

維持酸堿平衡：
氨與氫離子結合形成铵離子（NH₄⁺），參與調節體液pH值。

三、生理與病理作用

正常生理：
支持蛋白質更新、免疫調節（如淋巴細胞增殖需氨基酸分解供能）及神經遞質合成（如谷氨酸脫氨生成GABA前體）。

病理關聯：
肝功能衰竭時去氨基作用受阻，血氨升高可誘發肝性腦病；某些遺傳病（如苯丙酮尿症）因酶缺陷導緻脫氨異常。

四、應用場景

食品工業：
微生物脫氨用于發酵食品風味物質生成（如幹酪熟化中的酮酸積累）。

藥物代謝：
抗結核藥異煙肼經肝髒脫氨失活，其代謝速率受個體乙酰化酶活性影響。

生物技術：
工程菌脫氨途徑改造可提高賴氨酸等氨基酸的工業産量。

權威參考文獻

《生物化學原理》（Lehninger Principles of Biochemistry）
Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2021). 第23章氨基酸氧化與尿素生成. [W.H. Freeman]

《微生物代謝工程》（Microbial Metabolic Engineering）
Lee, S. Y. et al. (2019). 氨基酸脫氨酶的應用優化. [Springer]

《哈裡森内科學》（Harrison's Principles of Internal Medicine）
Loscalzo, J. et al. (2022). 肝性腦病的代謝機制. [McGraw-Hill]

《酶學方法》（Methods in Enzymology）
Meister, A. (1983). 氧化脫氨酶的純化與動力學分析. Vol.113, Academic Press.

（注：文獻來源為經典學術教材及期刊，鍊接因平台限制未展示，可通過DOI或ISBN檢索原文。）

網絡擴展解釋

去氨基作用（又稱脫氨基作用）是生物體内氨基酸分解代謝的關鍵步驟，指通過酶促反應将氨基酸分子中的氨基（-NH₂）去除，生成α-酮酸和氨（NH₃）的過程。以下是詳細解析：

定義與核心作用

基本概念：氨基酸在酶的催化下脫去氨基，生成α-酮酸和氨，這一過程是氨基酸代謝的核心步驟。
生理意義：
- 能量代謝：生成的α-酮酸可進入三羧酸循環氧化供能，或轉化為糖和脂肪。
- 廢物排洩：氨通過尿素循環轉化為尿素排出體外，避免毒性積累。

主要類型及機制

氧化脫氨基：
- 典型反應：L-谷氨酸在L-谷氨酸脫氫酶作用下生成α-酮戊二酸和氨，需NAD⁺或NADP⁺為輔酶。
- 特點：主要發生于肝、腎等組織，是少數氨基酸的直接脫氨方式。
轉氨基作用：
- 機制：通過轉氨酶将氨基酸的氨基轉移至α-酮酸（如α-酮戊二酸），生成新的氨基酸（如谷氨酸）和相應α-酮酸。
- 意義：促進非必需氨基酸的合成，并為聯合脫氨提供基礎。
聯合脫氨基（主要途徑）：
- 過程：轉氨基與氧化脫氨基偶聯，即氨基酸先通過轉氨生成谷氨酸，再由谷氨酸脫氫酶催化脫氨。
- 優勢：高效且廣泛存在于肝、腎等組織，是體内主要的脫氨方式。
非氧化脫氨基：
- 例證：嘌呤核苷酸循環（肌肉中），通過天冬氨酸與次黃嘌呤核苷酸反應脫氨。
- 特點：多見于特定組織或微生物，不依賴氧化還原反應。