
【化】 lipophilicity
benignity; for oneself; parent; relative
paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum
親油性(Oleophilicity)指物質表面具有吸附或溶解油脂類化合物的傾向性,屬于界面化學中的重要概念。該術語由"oleo-"(拉丁語油)和"-philic"(親和)構成,對應英文形容詞"oleophilic",常見于石油化工、環境科學及材料工程領域。
從分子作用機制分析,親油性物質通常具有非極性分子結構,可通過範德華力與油類分子産生親和效應。例如,聚丙烯纖維因其碳鍊結構常被用作吸油材料。中國化學會《界面化學術語标準》指出,親油性指标常用接觸角測量法量化,接觸角小于90°時判定為親油表面。
國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)将親油性與疏水性(Hydrophobicity)列為互補概念,強調兩者在潤濕性研究中的對比價值。在石油洩漏處理技術中,親油性海綿材料的吸附效率可達自重20倍以上,相關數據見美國化學會《工業與工程化學研究》期刊的實驗報告。
親油性是指物質更容易與油類或其他非極性物質結合的特性,其核心原理與分子極性相關。以下是詳細解釋:
親油性(Lipophilicity)指物質分子因極性低或非極性,傾向于吸附、溶解或結合油脂等非極性物質的現象。與之相對的是親水性(易與水結合),兩者差異主要由分子極性決定。
親油性常與“疏水性”并存(如荷葉效應),但并非絕對對立。某些物質可能同時具備兩種特性,具體取決于分子結構和環境條件。
如需更專業的化學機制(如極性鍵分析),建議參考權威化學教材或文獻。
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