
【化】 apigetrin
【醫】 flavin; flavine; lyochrome
【化】 glucoside
芹黃素葡糖苷(Apigenin Glucoside)的漢英詞典釋義與科學解析
一、術語定義
芹黃素葡糖苷(Apigenin Glucoside)是黃酮類化合物芹黃素(Apigenin)與葡萄糖結合的糖苷衍生物。中文術語中,“芹黃素”指芹菜素(源自傘形科植物芹菜),"葡糖苷"(Glucoside)即葡萄糖苷,表示葡萄糖通過糖苷鍵與母核連接。英文對應詞為Apigenin Glucoside,屬規範生化命名。
二、化學本質與結構
該化合物屬于黃酮苷類(Flavonoid Glycosides),分子結構由芹黃素(5,7,4'-三羟基黃酮)的羟基(通常為7-OH位)與β-D-葡萄糖通過氧苷鍵結合形成。其化學式可表示為:
$$
text{C}{21}text{H}{20}text{O}_{10}
$$
分子量為432.38 g/mol,具有水溶性增強、生物利用度優化等特性。
三、天然來源與功能
主要存在于傘形科植物(如芹菜 Apium graveolens)、菊科植物及豆科植物中,是植物次級代謝産物。其生物活性包括:
四、權威定義參考
五、應用與意義
作為天然活性成分,芹黃素葡糖苷在功能食品、植物藥研發中受關注。其糖基化結構可提升穩定性和吸收率,是黃酮類化合物結構修飾的重要研究方向。
來源說明
芹黃素葡糖苷是芹黃素(一種黃酮類化合物)與葡萄糖分子結合形成的糖苷類化合物,屬于植物次生代謝産物。以下是詳細解釋:
化學結構
其分子式為$text{C}{21}text{H}{20}text{O}_{10}$,分子量432.38。結構中,葡萄糖通過糖苷鍵連接到芹黃素母核的7號位羟基上(即“芹黃素-7-葡糖苷”),這種結合方式常見于天然産物中。
天然來源與功能
芹黃素葡糖苷廣泛存在于菊花、芹菜、歐芹等植物中。作為糖苷形式,它在植物中起到抗氧化、抗紫外線損傷以及吸引傳粉昆蟲的作用,同時可能提高芹黃素的水溶性和穩定性。
生物活性與代謝
糖苷形式在人體内需經酶解轉化為遊離芹黃素後才能被吸收利用。研究表明,芹黃素本身具有抗炎、抗焦慮和神經保護作用,但其糖苷衍生物的生物利用度可能受代謝途徑影響。
應用與别名
該化合物在文獻中也被稱為“大波斯菊苷”“芹菜素-7-葡萄糖苷”等,CAS號為578-74-5,常用于醫藥和食品領域研究。
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