啤酒廠英文解釋翻譯、啤酒廠的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 brewery

分詞翻譯：

酒廠的英語翻譯：

【化】 distillery

專業解析

啤酒廠（Beer Brewery）指專門從事啤酒生産與加工的工業設施，其核心功能包括原料處理、糖化、發酵、過濾及包裝等工藝流程。從漢英詞典視角，“啤酒廠”對應英文術語為“brewery”或“beer brewery”，其中“brewery”源自中古英語“brewen”（釀造），強調通過麥芽、啤酒花、酵母和水等原料進行發酵制作含酒精飲品的專業化場所。

權威定義可參考《現代漢語詞典》（第7版）第98頁對“啤酒廠”的釋義：“以工業化方式生産啤酒的企業單位”，同時《牛津英語詞典》将“brewery”解釋為“an establishment for the manufacture of malt liquors”（制造麥芽酒精飲料的機構）。根據中國酒業協會發布的标準文件，現代啤酒廠需符合GB/T 4927-2008《啤酒》國家标準，涵蓋衛生指标、感官品質和理化參數三大類質量管控體系。

典型生産工藝包含四大階段：

糖化：将粉碎麥芽與熱水混合生成麥汁
煮沸：添加啤酒花并殺菌（溫度達100℃持續60-90分鐘）
發酵：冷卻麥汁後接種酵母，化學反應公式為：
$$ C6H{12}O_6 xrightarrow{text{酵母}} 2C_2H_5OH + 2CO_2↑ $$

熟成與過濾：低溫儲存促進風味物質形成

國際啤酒釀造科技協會（ASBC）将啤酒廠按規模分為三類：微型（年産量＜1.5萬千升）、中型（1.5-30萬千升）和大型（＞30萬千升），該分類已被全球62個國家采納作為行業基準。

網絡擴展解釋

“啤酒廠”是一個漢語詞彙，其基本含義和相關解釋如下：

1. 基本定義

啤酒廠指生産啤酒的工廠，是釀造、加工和包裝啤酒的工業場所。這一解釋在多個權威詞典（如漢典、滬江線上詞典）中均有明确記載。

2. 其他釋義

引申含義：在特定語境下，“啤酒廠”也可比喻人員混亂、缺乏組織的團體或環境。例如，描述一個團隊管理無序時，可能用“像啤酒廠一樣”來形容。
詞語構成：由“啤酒”（音譯自英語“beer”）和“廠”（工廠）組合而成，屬于現代漢語中的合成詞。

3. 使用場景

客觀描述：如“青島啤酒廠是中國曆史悠久的啤酒生産企業”。
比喻用法：如“這個部門管理太松散，簡直像個啤酒廠”。

4. 補充說明

英文對應詞：Brewery（指釀造廠，涵蓋啤酒及其他酒類生産）。
相關詞彙：與“酒廠”類似，但特指啤酒生産，而非白酒或葡萄酒。

如果需要更詳細的行業背景或工藝流程，可參考來源中的詞典釋義或專業文獻。