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碳水化物粒英文解釋翻譯、碳水化物粒的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【醫】 carbohydrate granules

分詞翻譯:

碳水化物的英語翻譯:

【醫】 carbohydrate

粒的英語翻譯:

grain; granule
【醫】 grain; granula; granulatio; granulation; granulationes; granule; granum

專業解析

"碳水化物粒"并非現代漢語或英語中的标準術語,推測其為"碳水化合物顆粒"的簡稱或特定語境下的表達。在專業領域,它通常指代以下兩類物質:

  1. 澱粉顆粒 (Starch Granules)

    這是植物細胞中儲存碳水化合物的主要形式,由直鍊澱粉和支鍊澱粉分子高度有序排列而成。其直徑通常在1-100微米之間,具有獨特的層狀結構和結晶區與非結晶區交替的特征。不同植物來源(如玉米、小麥、馬鈴薯)的澱粉顆粒在形狀(圓形、橢圓形、多邊形)、大小、直/支鍊澱粉比例及糊化特性上存在顯著差異。這些特性直接影響食品加工(如增稠、凝膠形成)和營養消化率。澱粉顆粒在顯微鏡下可見,是谷物、豆類、塊莖等食物的主要能量儲存單元。

    來源參考: 英國食品标準局 (FSA) 關于食品成分的科學描述(可參考其官網科學委員會報告或食品成分數據庫文檔),以及美國農業部 (USDA) 國家營養數據庫中對谷物、薯類成分的分析。經典生物化學教材如 Lehninger Principles of Biochemistry 對澱粉結構與功能有詳細闡述。

  2. 糖原顆粒 (Glycogen Granules)

    這是動物和真菌細胞中儲存碳水化合物的形式,主要存在于肝髒和肌肉細胞質中。糖原顆粒是由葡萄糖分子高度分支形成的巨大分子聚集體,直徑可達約40納米。其分支結構便于快速水解酶(糖原磷酸化酶和脫支酶)同時作用,在機體需要能量時(如運動、血糖降低)迅速釋放葡萄糖。糖原顆粒常與合成及分解所需的酶結合形成功能性複合物。

    來源參考: 生理學與生物化學權威著作,如 Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology 對血糖調節和能量代謝的論述,以及生物化學标準教材如 Harper's Illustrated Biochemistry 對糖原結構與代謝途徑的圖解說明。

重要說明:

網絡擴展解釋

“碳水化物粒”可能是指食物中碳水化合物存在的顆粒形态,例如澱粉顆粒或其他多糖類物質的聚合形式。以下是綜合解釋:

  1. 基本定義
    碳水化合物(即“碳水化物”)是由碳、氫、氧三種元素組成的有機化合物,主要分為單糖(如葡萄糖)、雙糖(如蔗糖)和多糖(如澱粉)。這些物質在消化後轉化為單糖(主要是葡萄糖)被人體吸收利用,提供能量()。

  2. “顆粒”的可能含義

    • 澱粉顆粒:植物中的碳水化合物常以澱粉顆粒形式儲存,例如大米、小麥中的澱粉。這類顆粒需經消化酶分解為葡萄糖後才能被吸收()。
    • 膳食纖維顆粒:部分不可消化的碳水化合物(如纖維素)也可能以顆粒形式存在,雖不供能,但可促進腸道健康()。
  3. 功能與作用

    • 快速供能:簡單碳水化合物(如葡萄糖)可快速釋放能量;複雜碳水化合物(如澱粉)提供持續能量()。
    • 節約蛋白質:充足的碳水化合物可減少蛋白質被分解供能,幫助維持肌肉組織()。
    • 調節代謝:防止脂肪不完全代謝産生過量酮體,并參與解毒過程()。
  4. 飲食來源與健康影響
    主要來自谷物、蔬菜和水果。中國傳統飲食以精制米面為主,這類高升糖指數食物可能增加代謝疾病風險,建議搭配全谷物等複雜碳水化合物()。

碳水化物粒可能是對碳水化合物存在形式的通俗表述,其核心作用是供能及調節生理功能,具體形态和健康效應與食物來源密切相關。

分類

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