
【化】 carboxylic acid
【機】 carboxypeptidase
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
羧酸(Carboxylic Acid)是一類含有羧基(-COOH)官能團的有機化合物,其通式為R-COOH(R代表烷基或芳基)。羧基由羰基(C=O)和羟基(-OH)直接相連構成,這種結構使其兼具酸性和一定的反應活性。根據《有機化學》教材的定義,羧酸可通過烴基氧化、腈水解或格氏試劑與二氧化碳反應等途徑制備。
從化學性質看,羧酸在水溶液中能解離出質子(H⁺),表現出弱酸性(pKa≈4-5)。例如,乙酸(CH₃COOH)的酸強度比碳酸強但弱于無機酸,其解離反應可表示為: $$ text{CH}_3text{COOH} rightleftharpoons text{CH}_3text{COO}^- + text{H}^+ $$ 國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名法中,羧酸的命名以相應烷烴名稱為基礎,将詞尾“-e”改為“-oic acid”,如戊酸(pentanoic acid)。
常見的羧酸包括:
在生物醫學領域,β-内酰胺類抗生素(如青黴素)和前列腺素均含有羧酸結構。美國化學會(ACS)的研究表明,羧酸衍生物(如酯、酰胺)在藥物設計中具有重要作用。
羧酸是一類含有羧基(-COOH)的有機化合物,其結構由羰基(C=O)和羟基(-OH)直接相連組成。以下是詳細解釋:
名稱 | 結構式 | 應用場景 |
---|---|---|
甲酸(蟻酸) | HCOOH | 皮革鞣制、防腐劑 |
乙酸(醋酸) | CH₃COOH | 食品調味、溶劑 |
草酸 | HOOC-COOH | 除鏽劑、漂白劑 |
羧酸在有機合成和生物化學中具有核心地位,其多樣化的反應與功能使其成為化學研究的重要對象。
【别人正在浏覽】