酸式丁二酸鹽英文解釋翻譯、酸式丁二酸鹽的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 acid succinate

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

ceremony; formula; model; pattern; ritual; style; type
【化】 expression
【醫】 F.; feature; formula; Ty.; type

【醫】 succinate

酸式丁二酸鹽（英文：Acidic Succinate 或 Hydrogen Succinate）是丁二酸（Succinic Acid）形成的一種鹽類化合物。其核心特征在于分子中仍保留一個可電離的氫離子（H⁺），使其同時具有酸和鹽的性質。

化學本質：
- 由丁二酸（HOOC-CH₂-CH₂-COOH）與堿（如 NaOH、KOH）發生不完全中和反應生成。
- 分子通式通常表示為 NaHOOC-CH₂-CH₂-COONa（以鈉鹽為例），或更通用地寫作 NaHC₄H₄O₄（其中 C₄H₄O₄²⁻ 代表丁二酸根離子，H⁺ 表示保留的氫離子）。
- 結構上含有一個羧酸根基團（-COOH）和一個羧酸根陰離子（-COO⁻）。
關鍵特性：
- 弱酸性：水溶液中能進一步電離出 H⁺，使其溶液呈弱酸性。
- 緩沖作用：酸式丁二酸鹽與其對應的正鹽（如丁二酸鈉 Na₂C₄H₄O₄）可以組成緩沖對，用于抵抗 pH 變化，在生物化學和實驗室中應用廣泛。
- 溶解性：通常比相應的正鹽更易溶于水。
應用領域：
- 生物化學與醫藥：丁二酸及其鹽是生物體内三羧酸循環（TCA cycle）的中間代謝物。酸式丁二酸鹽常在體外實驗中用于配制模拟生理條件的緩沖溶液。
- 食品工業：丁二酸鹽（包括酸式鹽）可用作酸度調節劑、調味劑（提供酸味）。
- 化學合成：作為有機合成中的原料或中間體。

權威參考來源：

化學術語定義可參考權威化學辭典或數據庫，如《化學辭典》、美國化學會（ACS）出版物或 IUPAC 金皮書線上資源。
具體物化性質和應用數據可查閱專業化學數據庫，如 PubChem (National Center for Biotechnology Information)或 Reaxys (Elsevier)。
食品添加劑應用信息可參考中國《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》（GB 2760）或國際食品法典委員會（Codex Alimentarius）标準。

酸式丁二酸鹽是丁二酸（琥珀酸）的酸式鹽形式。丁二酸是一種二元羧酸，化學式為 $ce{HOOC-CH2-CH2-COOH}$，在失去一個質子後形成的酸式鹽通式為 $ce{NaH(C4H4O4)}$（以鈉鹽為例）。其特點如下：

結構特性
酸式鹽含有一個羧酸根（$ce{-COO^-}$）和一個未解離的羧酸基團（$ce{-COOH}$），而正鹽（如 $ce{Na2C4H4O4}$）則完全失去兩個質子。
化學性質
在水溶液中可進一步解離釋放氫離子，因此具有弱酸性，常用作緩沖溶液成分。
應用領域
在食品工業中作為酸味調節劑或pH穩定劑，也用于制藥和化學合成。

注意：由于當前搜索結果權威性較低，建議通過《無機化學手冊》或專業數據庫（如PubChem）進一步驗證具體物化參數。