松露英文解釋翻譯、松露的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 truffles

分詞翻譯：

松的英語翻譯：

loose; looseness; not hard up; pine; relax; soft
【醫】 pine; slake

露的英語翻譯：

dew; reveal; show; syrup
【醫】 essence; essentia

專業解析

松露（Truffle）是塊菌屬（Tuber）真菌的統稱，屬于子囊菌門，因其獨特香氣與稀有性被譽為“廚房中的鑽石”。在漢英詞典中，“松露”對應的英文為“truffle”，定義為“a strong-smelling underground fungus, valued as a delicacy”（一種氣味濃郁的地下真菌，被視為珍馐）。

1.生物學特征與分類

松露與樹木（如橡樹、榛樹）形成共生關系，通過菌絲吸收養分。其子實體呈塊狀，表面有疣狀突起，内部呈大理石紋路。全球已知約200種松露，經濟價值較高的包括：

黑松露（Tuber melanosporum），主産于法國佩裡戈爾地區；
白松露（Tuber magnatum），僅分布于意大利皮埃蒙特及克羅地亞北部。

2.氣味與化學成分

松露的獨特香氣來源于揮發性化合物，如雄烯酮（Androstenone）、二甲基硫醚（DMS）。研究表明，這些物質能激發哺乳動物腦部的愉悅反應。

3.曆史與文化象征

古羅馬時期，松露已被視為催情劑和藥材。文藝複興時期，意大利貴族将其作為身份象征。法國美食家布裡亞-薩瓦蘭在《味覺生理學》（1825年）中稱其為“土地的神谕”。

4.現代應用與産業

松露主要用于高端料理，以刨片形式搭配意面、雞蛋等食材。人工栽培依賴“接種樹苗”技術，但産量仍受氣候和土壤pH值（6.5-8.0為最佳）限制。

參考資料來源：

牛津英語詞典（https://www.oed.com/）
中國植物志（http://www.iplant.cn/）
美國化學學會期刊（https://pubs.acs.org/）
法國國家圖書館（https://www.bnf.fr/）
聯合國糧農組織報告（https://www.fao.org/）

網絡擴展解釋

松露是一種珍貴的地下真菌，屬于子囊菌門西洋松露科西洋松露屬（學名：Tuber），主要生長在松樹、栎樹、橡樹等闊葉樹的根部附近。以下是關于松露的詳細解釋：

1.生物學特征

形态：松露子實體呈塊狀，大小從核桃到拳頭不等，幼時内部為白色，成熟後外表呈深棕色至黑色，質地堅硬，表面有疣狀凸起，内部具有大理石紋理（）。
生長環境：通常深埋于地下3-40厘米處，散布在樹根周圍120-150厘米範圍内，依賴特定樹木的根系共生，且對土壤堿性要求較高（）。

2.分布與品種

地理分布：主要分布于意大利、法國、西班牙、中國（如四川會東）和新西蘭等地（）。
常見種類：全球約有10種松露，最著名的包括：
- 黑松露（“黑色鑽石”）：産于歐洲，氣味濃烈；
- 白松露（“白色黃金”）：僅見于意大利北部，香氣細膩（）。

3.價值與用途

營養價值：富含蛋白質、氨基酸及鉀、鈣、鎂等礦物質，被譽為“食中之鑽”（）。
食用地位：與鵝肝、魚子醬并稱“世界三大珍肴”，因無法人工培育且産量稀少，價格昂貴（）。

4.文化象征

在中文語境中，“松露”一詞也比喻珍貴且難以獲得的事物或人，源自其稀有性和獨特價值（）。

補充說明

松露的獨特氣味能吸引動物幫助傳播孢子，但其生長周期長（約一年），且對生态環境要求苛刻，導緻采集困難（）。